モーハワイ☆コム

(タイトルなし)


当ブログにお越しいただきありがとうございます。


ハワイ渡航歴2回、ハワイど素人のユミンです。


最初のハワイは2009年3月、4泊6日のツアー旅行


2回目は2013年7月、5泊7日のツアー旅行


 

 

現在2013年7月のハワイ旅行記をのんびり更新中です。


日本で見つけたハワイ、素人が作る似非ハワイ料理やハワイ関連番組の情報も更新しています。


不定期でコストコやiherbの買い物レポしています。参考にしていただけると嬉しいです。


 

(注)2013年5月以前の記事につきましてはブログシステム不具合のため非公開です。


書きかけだった2009年3月の旅行記は2013年7月の旅行記が終了後再開する予定です。


 

最新記事はこの記事の下です。スクロールしてご覧ください


 

 

オーガニックの美味しいケチャップ@iherb


以前当ブログで紹介したことがありますが、記事を非公開にしているので

記事を作りなおして再度ご紹介。

 

これのためにiherbでの個人輸入を続けていると言っても過言ではない商品。

アニーズ(Annie’s)のオーガニックケチャップ。

トマトの甘味と酸味、スパイスのバランスが絶妙で我が家では手放せなくなったケチャップです。

ハインツのケチャップもスパイシーで好きなのですけどハインツよりもスパイシーかな。

オーガニックなのに大容量で安価(日本のオーガニック製品は高いですから…)

そして味も好みなので何度もリピート買いしてます(*^_^*)

 

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スーパーで販売しているケチャップと比べてみると

 

<good

トマトの味が濃くて酸味が強め、スパイスの風味が効いている。

水と分離することがないのでボトルに残ることがなく最後まで使いきれる

 

<bad

緩めなのでオムライスに字を書くことができない

それが故に残り少の時にボトルを逆さで保存すると絞り口が汚れやすい

 

こんな感じです。(感じ方には個人差があります)

 

DSCF1081


 

シンプルなオムレツにすごく合うし、ナポリタンやチキンライスに使っても美味しいです。

お子さん向けというよりは大人向けのケチャップといった感じでしょうか。

コストコで販売のジョニーズガーリックシーズニングとアニーズケチャップを混ぜるだけで

市販のに負けないくらい美味しいピザソースが出来上がります。

 

保存料無添加の為、年中常温配送となる個人輸入で夏の購入は個人的におすすめしませんので

涼しい季節になりましたら是非お試しを。

ハワイではホールフーズ等のオーガニックスーパーで取り扱いがあると思いますので

コンドで自炊される方は滞在中にお試ししてみてください

BisquickでDHMG風スコーンを焼いてみた。


昨年のハワイで購入したBisuquickのバターミルクビスケットミックス。

ドンキで$1.49でした。

1袋200gとアメリカ物にしては量が少なめで使いやすい感じです。

 

DSCF1082


 

bisquickといえば、洗剤のボトルのような形の容器に入った

パンケーキミックスが印象的ですがバターミルクビスケットの粉もあったのですね。

 

そのうち作ろうと思ってたら賞味期限が切れてた(ー_ー)!!

去年の12月まででした。去年の7月に買ったのに。

大型スーパーに売ってるものにしては期限が短くないか?

アメリカだとそんなもん?

 

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さて、その賞味期限が切れた粉でDHMG風ブルーベリースコーンを作ってみました。

ちょうどブルーベリーが旬だったので丁度いいかなって思って。

私はお店のは食べたことないので本当の味は知らないです。

お手軽ミックス粉に「ブルーベリーとクリチーを入れただけ」のスコーンってことで。

 

ネットで調べると120ccのお水を混ぜるだけでいいらしい。

後はブルーベリーとクリームチーズを入れて混ぜて焼くだけー。簡単♪

 

お店のクリームチーズがどのくらいの大きさでカットして入れているか分からないので

私がこの位だったら嬉しい大きさで角切りにしてみます。。。

量も適当に。いっぱい入ってるほうが美味しいのかな?(´ェ`)ン-…

粉200gに対してクリチーは110g、ブルーベリーは80g入れてみましたよ。

 

DSCF1084


 

どのくらい膨らむのかも全くわからないので広めに間隔を取りました。

DSCF1085


 

パッケージ記載では450F(約230度)で8〜11分焼けとの事で

うちのオーブン最高210度で最初の数分間焼きましたがブルーベリーが

コゲるのが気になり温度を170度に落として30分焼きました。

途中覗いたらブルーベリーがはじけて果汁が流れてる∑(゚д゚lll)ガーン

 

30分後はい、出来上がり (o゚ω゚)チーン

出来上がりこんな感じ。

10個のブルーベリースコーンが出来ましたよ。

 

DSCF1086


 

美味しそうに焼き上がりましたが生地が甘くなくて私が思うスコーンとは違ってたorz

味は残念でしたが外はカリッと中はふんわりで食感は合格点(´∀`)bグッ

 

出来上がってから確認したら元々ビスケットミックスに甘みが添加されてないようなので

お砂糖を追加すればよかったと思いました(´・_・`)

 

余ったのを翌日食べたら、生地がふんわりからしっとりに変わって味が馴染んで美味しくなってた。

ほんのりと塩味な生地にクリチーと甘酸っぱいブルーベリーって意外と合うかも…!

 

このミックス粉は甘い素材と一緒に入れて焼くとかなり美味しいと思います。

そして作った当日よりも翌日のほうが美味しい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

※本場の味に近い再現レシピをネットで発見したので次はこのレシピで試してみようと思います!

ジンジャーレモン味のオレオ風クッキー@iherb


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Country Choice Organic, Sandwich Cookies, Ginger Lemon, 12 oz (340 g)  $4.17


 

iherbで取り扱いのオレオ風クッキーが美味しいとクチコミで評判なのは知っていたのですが

別にオレオでいいじゃーんと思ってたので興味ありませんでした。

ところが何となく食品コーナーを色々検索していて見つけたこの商品に釘付けに!

ジンジャーレモンクリームのクッキー。レモンフレーバー好きにはたまりません

既に何度かリピート注文しているお気に入りのお菓子です。

 

DSCF0984


 

大体おやつ系は空輸されてる間に一部粉々になっていたりするものですが

これはパッケージがしっかりしてたのかとてもよい状態で届きました

 

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クッキーに刻印されてるものなんとなくオレオ風?

食感もオレオとほぼ同じで違和感なし!クッキー部分もしっかり甘みがついて美味しいです。

 

DSCF0986


 

常温で届き、常温保存してたのでクリームがややテカってますが

オレオよりもクリームは柔らか目で少しザラっとしてますね。

レモン風味がやや勝ってますが、ジンジャーとのバランスが絶妙で美味しい!

初めての味ではなく何かのお菓子で似た味を食べたことがあるんですよねー。

初めてなのにすんなり受け入れられる味でした。

 

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2枚で130キロカロリーと高カロリーおやつなのに

一気に6枚食べてしまった(;´д`)トホホ…

レモンフレーバー好きの人におすすめです

日本にあるものでPandaExpressの名物料理を再現٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


うちのブログでしつこいくらい何度も取り上げてるネタ(笑)

オレンジチキン(人´∀`).☆.。.:*・゚

過去には日本にあるもので作れないものかと自分なりに調味料を配合して

作ってみたこともありましたが思った味になりませんでした。

 

DSCF0909


 

昨年は念願のオレンジソースを手に入れて、

更に改良してパンダで食べるあの味と殆ど同じものが自宅で食べれたことに感激

今年チャンスを逃してハワイに行けなかったのでオレンジソースを手に入れることができません。

今はamazonでも手にはいりますがとってもお高いし…

 

てことで、今回は

Cpicon ☆パンダエクスプレスのオレンジチキン☆ by マダムピラ

のレシピを参考にして作りました!!

 

上記レシピに加えて鶏肉の下味(下味レシピはこちら)は忘れずにね(^_-)-☆

(下味に使ったつけダレをオレンジソースに加えたら上記レシピからにんにくを省いてOKです)

 

天然のオレンジ果汁を使うのでオレンジの風味が飛ばないように火にかけすぎないよう気をつけて…

 

結果パンダのオレンジチキンになりましたよー!! ヤタ───ヽ(・∀・)ノ───!!

 

今回はささみ肉を使いましたが、下味をしっかりつけることでパサツキのない

しっとりとした触感になりました。胸肉よりささみの方が再現率高いかなと感じました。

 

市販のオレンジソースを使った時と同じく出来たては酸味が強めでした。

(さすがに市販のオレンジソースのように咽る程ではありません)

早めに作っておいて食べる前にレンジで再度温め直すかした方がいいと思います。

私はたくさん作ったので翌日も食べましたが1日置いたほうが

衣のしっとり感やお肉の食感、オレンジソースがお肉に馴染んでパンダにより近くなると感じました。

 

一般家庭にはないと思いますがお店にあるようなウォーマーに置いておくと

作ってから比較的時間かからず程よく酸味が抜けて美味しいオレンジチキンになるのでしょう。

ウォーマーの代用としてアルミホイルで2重3重に包んで発泡スチロール箱などの保温容器に

入れておくとご家庭でも時間かからずにしっとりとしたオレンジチキンになると思います。

 

私は最後の最後で水溶き片栗粉を入れすぎてソースをゼリー状に固めてしまうというドジを踏んだので

完成写真は撮りませんでした。その代わり完成予想写真を載せておきますねー٩(๑´3`๑)۶

 

SONY DSC


 

これでいつでも手軽にオレンジチキンを食べることが出来ます(*^_^*)

もうハワイでソースを買う必要がなくなったので

その分スーツケースが軽くなって違うものを買うことが出来ます♪

レシピを考案された方に感謝!!( *・ω・)*_ _))ペコ

ハワイから写真がきたー٩(๑´3`๑)۶


ハワイ滞在中の友達から

「今年もこれ食べたよー!美味しかったー!」

と写真がメールで届きました。

 

その写真とは

 

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私がハワイ飯で大好きなパンダの写真

いいねぇ〜。楽しいねぇ〜*゚。+(n´v`n)+。゚* ワーィ♪

 

写真右側に写ってるおかず、エビのフリッターとクルミを甘めのソースで絡めたお料理

Honey Walnut Shrimpがとっても美味しいです。

コンボやトリプルにすると+$1(だったかな?)割増になるのですが

割増料金払ってでも是非食べてみてくださいっ。

ご飯にも合うし、お酒のお供にも( ^_^)/□☆□\(^-^ )

 

Honey Walnut Shrimpの名前を調べるのにHP見たらトップページに

Orange Chickin with Baconが新商品(?)として紹介されてました。

ベーコン好きなアメリカ人ならではの組み合わせですよね。一見美味しそうな感じがするけどクドいんだろうなぁ。


 

実は今年も行くはず、でした(T_T)


実は昨年の奇跡のハワイに続き今年もハワイに行くチャンスに恵まれました。

私自身去年まではその予定でいて予定をバッチリ空けて待っていたのですが

今年に入って我が家でいろんな事が起こってしまいまして…

 

急にあれこれ起きてしまったので私が海外に行くことに反対せずいつも快く送り出してくれる夫から

「どうしても今年行かなくてはいけない理由はない」

と初めて反対されたので泣く泣く諦めることにしました エーン(Pд`q。)

 

一緒にいくはずだった友達は予定通りハワイに飛び立ち満喫中。

今年も去年と同じく蒸し暑いハワイだそうです。

湿気に体力奪われて体調崩さないようハワイを楽しんでほしいな。

 

あーーーハワイに行きたかった(TOT)!!!

私もまたいつかハワイに行けるよう頑張るぞ!!

seversのお隣、pricebustersへ


seversのお隣(のお隣だったかな?)にあったpricevustersへも立ち寄りました。

「あった」と記載したのは経営悪化のために今年の1月で閉店してしまったとのこと。

詳しくはこちら

ここの店舗だけではなくオアフ島内全店舗が閉店となったようです。

てことで参考記事にはならないのであしからず

 

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日本で言う100均に近い(1ドル均一ではない)お店だったそうですが

私が訪問した時はお客さんが誰もいませんでした。

seversも少なかったけどそれなりにはいましたから。経営不振だったというのもわかる気が…

 

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店内はこんな感じ。品数豊富ですがガラーンとしてて淋しげ。

人がいないので冷房が良く効いていました(・_・;)

 

DSCF0212


 

お菓子類も豊富にありましたよ〜。

お店の名前からディスカウントストアというのは分かりましたが

訪問するまでこのお店のことを知らなかったので安いのか高いのか判別できず。

(この時点でまだスーパーは訪問してません)

バカでかいジュースが1ドル台ですごく安かったので買おうかと思ったんです。

だけどこの後お昼ごはんの予定にしているので、まぁいっかと買いませんでした。

 

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見学がてら入店したお店ですが(ごめんなさい)気になったのがラーメンどんぶり。

こういうコテコテの柄のラーメンどんぶりって見かけなくなりましたよね。

こうやって写真で振り返ると買っときゃよかったかなぁ〜と思います(笑)

 

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かわいいハワィィな柄のタンプラー。隣の波柄も涼し気でいいですね。

私はこのタンブラーを買わなかったことを後悔しました。

Bed Bath & Beyondにハワイィな柄のタンブラーが売っているのを知っていたので

ここで買わなかったらBed Bath & Beyondで取り扱いが無くなっていたという

(昨年の話なので現在Bed Bath & Beyondで取り扱い復活しているかどうかは不明です)

 

以上、今は無きpricebustersのレポでした

うちのブログの人気記事。


久しぶりにこのブログに付属(っていうの?)のアクセス解析を見ました。

そこで今日は当ブログで沢山読まれてるページランキングの発表を…

(くだらないネタですみません)

 

1位:2013.7 ハワイ出雲大社の御朱印帳はカワイイぞ!

2位:2013.7 ハイアットリージェンシーの朝食バイキング

3位:ハワイィなおやつ@コンビニ

4位:デルタ航空特別食 往路 その1

5位:コストコジャパンVSハワイABCストア マフィン食べ比べ

6位:PANDA EXPRESSのオレンジソースを限りなくお店の味に近づける方法

7位:デルタ航空特別食 往路 その2

8位:デルタ航空 特別食 復路 その1

9位:機内食を特別食でリクエストしてみた。

10位:コストコのハワイアンハウピアパイ

 

でした。

 

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出雲大社の記事は先日モヤさまで2年ぶりに訪問したからアクセス数が伸びているのでしょうか?

御朱印帳集めされる方が増えているのかな?それにしてもこのページが1位なのは意外でした。

3位のコンビニ記事は一時スパム攻撃されまくってたページなのでアクセス数が多いのだと思います。

機内食の特別食もアクセスが多いですね。興味がある方が多いのかな?

たまにアクセス解析を見てみるのも面白いですね。

 

不定期更新でサボってばかりのブログですが訪問してくださってありがとうございます。

私の拙い記事が読んでくださった方のお役に立てたら嬉しいです

iherbでお買い物2014.6


3,4ヶ月ぶりのiherbからの個人輸入。

そろそろ暑くなるので食品の注文は控えたいところ、ということで控えめな注文です。

 

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最近外遊びにハマっているのでバジャーの虫除けバーム日焼け止め

それに日焼けでダメージを受けた肌の回復のため飲むセラミド美白系サプリのLシステインを。

食品はドライクランベリーギラデリのチョコチップ

ドライクランベリーは日本でも手に入りますが

Made in Natureのドライフルーツは評判が良いので気になり購入。

 

ギラデリのチョコチップ、写真左側のは昔コストコで取り扱いがありましたね。

今はカークランドブランドのものに変わってしまいましたが…

右側のは2回めの購入で、そのまま食べても美味しかったのでリピートです。

(本当はパン作りのために購入したんですけどね。使う前に全部食べちゃいました┐(´∀`)┌ヤレヤレ)

新しいブログシステムの準備がすすんでる!


お久しぶりです(^_^;)

 

とうとう4月は1度も更新しませんでした。

一度お休み入れちゃうとブログをサボってしまう悪い癖がm(_ _;)m

まぁ、元々過疎ブログなのでしばらく更新しなくても大丈夫だとは思っておりますが(苦笑)

 

新しいブログシステムの先行ユーザー募集が始まってますね。

アイコンもかわいいのが一杯になるようで楽しみです。

編集画面も今より使いやすいとのこと、期待してます。

今の編集画面も慣れると使いやすかったのですが融通が利かないのが難点。

新しいブログシステムではサイドバーの編集も個々に出来るようになるといいなぁ。

 

私は先行には応募しないで自動で切り替わるまで待ちます(^_^)v

更新サボりがちの私が応募しても厚かましいだけですから(^_^;)

 

新しいモーハの完全リニューアル楽しみにしてます