わたくし、ハワイには何度も行ってるのに、
食べた事が無い物がたくさんあります。
その1つがロコモコ

初めて食べたロコモコらしい物は
某Mドナルドのハワイアンバーガー。

正直、あまり美味しいとは思いませんでした。
(※個人の感想です)

本物のロコモコとは違うんだから仕方ないよねと、
次ハワイに行った時にでも食べに行ってみよう、
と思っていたのですが、
同行している伯母が作れると言うので
作ってもらう事にしました。
とは言え、
伯母も食べた事が無いので
想像で作ってます。
本来ならグレイビーソースってのを使うらしいけど、
調味料は日本から持参するつもりだったのと、
どうも日本人には口に合わない人が多い
って噂があるのでデミグラスソース風に作りました。

感想は・・・
想像通りの味でした

機会があれば本場のロコモコを食べてみたいですね。

写真:手作りロコモコ