~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

2017年5月29日~6月11日ハワイ

テーマ:
ハワイの日本

日程:
5月29日~6月11日(帰宅は13日深夜に)

行程:
ハワイ島4泊、オアフ島9泊

宿泊先:
キングスランド2ベッドルーム・プラス(ハワイ島)
ラグーンタワー2ベッドルーム・プレミア(オアフ島)

備考:
心臓病の父に負担をかけない(車椅子使用)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

2日目(BBQ編)

IMG_9793

ハワイでは外でアルコールを飲んではいけません!

だけど、敷地内ならOKです。

バーベキューとビール良い組み合わせですよね。
ここならビールを飲みながら肉が食べれます。

以前置いていたコンロとは変わっていて
特に使い方を書いてないんだけど
まぁ大体わかります。

このタイプは
火力つまみをひねってから押し込むと着火します。
あとは食材を置く前に蓋をして炉を温めます。
直ぐに肉を焼いても良いけど、
蓋があるタイプはオーブンと同じように使う物です。

後から来たおじさんが
火の点け方を戸惑ってたので
無言で点け方を教えてあげました。
逆に英語では説明できないからね。

IMG_9799

自分の場合、
大体200度くらいになったら食材を並べます。
並べ終わるとまた蓋をしてビールを飲みます。
このビールを飲むってのが大事。
人ぞれぞれビール1本飲む時間は違うけど、
そのくらいの時間蓋を開けずに待つんです。
裏返してまた蓋をしたらもう1本。

次にさっき買ってきたアワビです。
並べたら醤油を垂らして蒸し焼きに。

IMG_9814

この日はわけあって陽の高い時間から準備していたけど
出来れば夕方の方が気持ち良いですね。

=========================
先日からInstagram初めてみました。
https://www.instagram.com/seikenmycurry/
ins