マウイシナモンシュガーでアップルパイ☆｜マウイシナモンシュガー｜クチコミで話題のドレッシング　ミナトドレッシング

マウイシナモンシュガーでアップルパイ☆

2010/12/24(Fri)

	おじゃまします！モーハワイ日本の編集戦闘員いけだかです。引き続きご紹介するのはコチラ！マウイシナモンシュガーです。
	今回はこのマウイシナモンシュガーを使って、アップルパイを作ります！やっぱりりんごとシナモンの相性って最強ですよね～☆
	りんごを1つ用意します。
	りんごを12等分にします。薄～く切るのもなかなか難しいですね～
	薄く切ったりんごの皮をむいておきます。
	鍋に水を250cc入れます。
	ここでマウイシナモンシュガーの登場です！
	マウイシナモンシュガーを50g用意し、
	鍋の中の水にざざっと加えます。
	ここにレモン汁を大さじ1加え、
	火をつけ、沸騰するまで待ちます。
	沸騰したら、ここにりんごを投入します。
	落としぶたをし、中火で10分ほど煮ます。（今回、落としぶたはアルミホイルで代用します）
	10分後のりんごは…？というと、火が通って、透き通ってきています。
	水気をきり、熱を取るため、一旦鍋から上げます。
	ここで、りんごにクローズアップしてみると！見えますか？りんごの表面の茶色いツブツブが！これ、マウイシナモンシュガーの中に入ったシナモンなんですよ☆ この段階で、りんごにシナモン風味もバッチリ付いています！
	パイ部分の準備に移りましょう。もちろん生地から手作りできたら素晴らしいですけど、今回は「ラクして美味しく」がキーワードですので冷凍パイシートにご登場願います。
	土台のパイ生地の上に、りんごを並べていきます。
	ズラッ… こんな感じですね☆
	卵黄一個を刷毛で取り、
	土台のパイの周囲に塗っていきます。
	次は上にかぶせるパイ生地の準備です。パイシートに1cm幅位に切れ目を入れていきます。
	これを先程の土台部分にかぶせます。
	パイの周囲を、フォークの先を使って閉じていきます。端っこがぴったり合わなくても大丈夫です。何とかなります！
	先程の卵黄をパイ全体に塗ります。
	パイを200℃のオーブンで15～20分、さらに180℃で10分ほど焼きます。（オーブンの癖を見極めつつどうぞ～）
	焼きあがりは、こんな感じです！！きゃー　いい色～☆ 甘いりんごの香りと、シナモンの香りがふわっと漂ってきます！
	ほら！こんな感じで、ぴったり端っこは合ってなくても、うまいことふさがりますよ～
	アップルパイはアツアツのうちにいただきたいですよね～早速切り分けます！
	それでもって、アツアツのアップルパイに欠かせないのは、やっぱりバニラアイス☆ たっぷり山盛りでいただきま～す♪ え？山盛り過ぎですか…？