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ハワイアンポケシーフードシーズニングでデイップ

2010/11/04(Thu)

おじゃまします！モーハワイ日本の編集戦闘員いけだかです。
今回ご紹介するのはコチラ！
ハワイアンポケシーフードシーズニングです。
ハワイアンポケシーフードシーズニングは、簡単にポケを作れるシーズニングです。

ざくざくと、シーソルト、乾燥した海藻、ドライオニオン、ドライガーリック、ドライチャイブ（ネギ）、マカダミアナッツ、ココナッツフレーク、ゴマ、レッドペッパーなどが入っています。
今回はこちらを使って、ディップを作りたいと思います！
ハワイアンポケシーフードシーズニングを器に出します。

ご覧のようにざくざくしています。
レモンを半個分用意します。
先程のハワイアンポケシーフードシーズニングに、レモン半個分の果汁をじゅっと絞ります。
レモン汁でひたひたになっています。

ドライなハワイアンポケシーフードシーズニングをレモン汁で戻すイメージです。
熟れたアボカドを用意します。
実の部分を…
ボウルに取り出します。
アボカドをスプーンの背でつぶしていきます。
茹であがったエビを用意します。
このエビを先程のアボカドと合わせます。
さて。しばらくレモン汁で戻しておいたハワイアンポケシーフードシーズニングを見てみましょう。
おおっ！しんなりしてきていますよ☆
これを…
アボカド＆エビと合わせます。
混ぜて…
…って、さっきから、「合わせる」「混ぜる」って簡単なことばかりしていますが…、、いや、でもホントこれだけでいいんです～
完成です！
アボカドのまろやかさ、エビのプリッとした食感、そしてハワイアンポケシーフードシーズニングのナッツやゴマのザクザクっとした食感を、レモンの酸味がすっきりまとめています。

クラッカーにのせてちょっとずついただくのもいいですし、トーストした食パンに山盛りで盛るのもおいしいですよ～（私は後者が好みでした♪わはは）

記事URL｜ポキシーフードシーズニング｜コメント(2)

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