ハワイ情報

マウイオニオンポンズで和風ハンバーグ

2011/09/06(Tue)

おじゃまします！モーハワイ日本の編集戦闘員いけだかです。
今回ご紹介するのはコチラ！
マウイオニオンポンズドレッシングを使ったレシピです。
今回はマウイオニオンポンズドレッシング使って、和風ハンバーグに挑戦です。
合挽を200g用意します。
みじん切りにしたにんじんと、
みじん切りにしたたまねぎ、
卵、
パン粉を加えます。
ここで登場するのが、マウイオニオンポンズドレッシングです。
今回はハンバーグのつなぎとしても活躍してもらいます！
よーくシェイクして…
マウイオニオンポンズドレッシングを大さじ1加えます。
ボウルの中身をよーく混ぜていきます。
混ざってきたら、ここで塩コショウをします。
白っぽくなるまで混ざってきたら、タネの完成です。
カタチを整え、熱したフライパンで焼いていきます。
焦げ目が付いたら裏返しましょう。
白ワインを1/2カップ加えて蓋をし、蒸し焼きにします。
ハンバーグの中から透明な肉汁がじゅじゅわっ…とでてきたら焼きあがりです☆
ハンバーグの上に、大葉をのせて、
その上に刻んだ白ネギをのせます。
てっぺんにはゴマを散らしてみたりして。
さて。いよいよラストです。
マウイオニオンポンズドレッシングをハンバーグの上にかけてて…
完成です！
ハンバーグソースをわざわざ作らなくてもこれ一本で大丈夫！
マウイオニオンポンズドレッシングは酸味もあるので、大きなハンバーグでもさっぱり食べられますよ。

記事URL｜マウイオニオンポン酢｜コメント(0)

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