お友達の◯ちゃんがお引越ししました。

で、まだお祝いをしていなかったので
先日、札幌で買ったズワイガニと椎茸&えのき茸、日高昆布、それに・・・土鍋を持って
おしかけちゃいました

う〜ん、以前に比べてかなりキレイにしてるじゃないですかぁ
おまけにキッチンが大きくてお料理しやすそう♪

というワケで、早速◯ちゃんの新居の台所に立たせていただきました。

まずは今日の主役、「蟹」をさばかなくては!

足を全部むしりとってみたものの、1本1本があまりに大きかったので関節(?)をねじって小さくしようと思ったらずるっと身が取れちゃったよ

◯ちゃんの目が
「あ〜あぁ〜」
って言ってるよ・・・

やっぱり包丁で切らなきゃダメか・・・(^^;

◯ちゃんと二人、横に並んで
あーだ、こーだ言いながら蟹の下ごしらえに奮闘しましたが
こんなことも楽しいんだよね♪

野菜と蟹を鍋に押し込んで・・・
鍋がグツグツ言い始めたら春雨を加えて
出来上がり〜

大根おろしとポン酢でいただきます。

「遠慮なしね〜」

なんて言いながら勢い良く食べたけど
量が多すぎて全然食べきらなかった。。。

それでも最後はやっぱりかに雑炊。



これは別腹なんだよネ


※実は蟹食べ過ぎたみたいで、
翌朝は気持ち悪くて目が覚めちゃった