モーハワイ☆コム

カテゴリー:KONA COFFEE

クリスマスブレンドのセミナー


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先日、
久しぶりにスターバックスコーヒーのコーヒーセミナーに行きました
スタバはなかなか予約が取れないのです
特にアクセスがいい街の中はいつも満席です

おいしい入れ方 クリスマスブレンド
TOPはウエルカムドリンクに出していただいたミルクティー
シナモンやジンジャーシロップ入り
美味しかったな・・
自分では飲まないので嬉しかったです

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クリスマスブレンド3種類を飲み比べして・・・
クリスマスブレンドの色々なお話を聞きました

いつもこういうイベントに参加して思うこと・・・
ハワイ島に行って、色々なコナコーヒーに出会って、いろんなお話を聞いていることがとっても役に立ちます

このシーズンにぴったりなお菓子もいただきました

クランベリーブリスバー

スターバックス® クリスマス ブレンドとの至福の組み合わせ


スターバックス® クリスマス ブレンドの特長や風味に合わせてつくった、スターバックスのホリデーシーズン定番のケーキ。
しっとりした生地に加えたホワイトチョコチャンク、オレンジピール、クランベリー、スパイスがクランベリーブリスバーの風味と食感を表現しています。


今回のお土産はこちら・・

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セミナーの時はブラックエプロンの方に色々な秘話を聞くことができます
これが楽しい・・・

以前は海外でしかなかった、オーナメント
この話もしました
そういえば、以前はハワイ島で買ったな・・・

ホリデー・ブレンド


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久しぶりに
タリーズコーヒースクールへ
好きな豆(粉)をお土産にいただけます

季節限定の、ホリデー・ローストにしました

コーヒーマルシェ


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札幌の百貨店で珈琲マルシェというイベントが開催されています
全国から17のお店がこだわりのコーヒーを出店しています
そして、面白いのが飲み比べスタンプラリー

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今日、8店舗回りました
1つのお店で何種類もの試飲をくださるので
だんだん、味が同じになっちゃう

今日は8店でやめました
明日もこちら方面に行くので明日も行ってみようかな・・・・

今までハワイ島に行くとコナコーヒーを飲みます
コナコーヒーも農園によっても焙煎によっても味が全然違います

このイベントのコーヒーは聞いたことがない種類がいっぱい
味も面白い
専門家の話も楽しい
ますますコーヒーに興味が湧いて来ました

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ハワイ島で得たコーヒーのあれこれ


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最近、
ご縁があってタリーズやスターバックスのコーヒースクール、コーヒーセミナーに参加しています
「お土産」も嬉しいけど色々教えていただけるのが楽しいです

コーヒーの木の写真から始まり、花、実がついて、赤くなって収穫
こんなプロセスを説明していただきます

ハワイ島に行きだして、色々なコナコーヒーの農園に行って、色々お話を聞いて・・・
コーヒーになるまでのプロセスを聞いています
何十回も焙煎体験して・・・

すっごく役に立っているんだなって思います
これも宝ですね

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ハワイのコーヒーじゃないけど、コスタリカも美味しいです

そして、ハワイ島のコーヒーフェスティバルの時も行われているカッピング
こんな大変もしました

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タリーズ・ベアフル


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最近、タリーズに行くことがあります
それまではどちらかというとスタバが多かったのです

このベアフルに出会いました
ボランケットを持っているんです

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これだったらソファの上に置きっぱなしでもいいかなと思って

すでにニュースでご存知のように北海道は電気がたりません
20%の節電が必要なんですって
8:30から20:30まで・・・
1時間ごとに節電率見たいのが発表されます
時間帯によって20%行くときもありますが今日はまだまだたりてません

朝晩かなり涼しくというか寒くなってきました
すでにマイナスになったところもあります
ブランケットで少しでも節電になればと思っています

岐阜に住んでいた時の大家さんがたくさんメールを下さいます
必要なものないですか?って
物流、かなり良くなってきています
今日、大丸など百貨店に行って見て、ものがないのは「ケーキ類」かな・・・
乳製品がかなり品薄なので生クリームなど品薄なんでしょうね
少しずつ少しずつだと思います






お土産にはこんなパッケージを


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2018年
7月のハワイ島で・・
滞在が終わりになったころ
「あっ、●●さんのお土産、コーヒーを買おうと思って忘れた」
と気づきました
コーヒー農園はあちこち回った後
コスコへ行く用事があったので、Kona Mountain Coffeeへ

このパッケージはハワイ島をあまり知らない方でもインパクトが強い・・
帰って来てから、ビッグアイランド・キャンディーズと一緒に送りました
この時期暑いのでクール宅急便で
送料でBIC1つ、軽く買えそうです
今、宅急便上がりましたよね

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すごく喜んでいただいたので・・・

正式に告知されましたよ


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以前にもアップしましたハワイ島UCCコーヒーに行って、ハッシュタグをつけてSNSに投稿!
その画面を見せるとオリジナルマグネットクリップもらえます

それがこちら・・・
7月のハワイ島滞在の時にいただきました
もちろん、SNSに投稿しましたよ

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UCCではこんなサインができたようです

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JALのコナ直行便の乗客が7割を切っているとか・・・
噴火の影響がかなり出ているようです

ブログをご覧になっている皆さんはご存知かと思いますが・・・
噴火している場所はハワイ島のほんの一部です
観光客が行く場所は安全&安心です

#今こそハワイ島へ
#ハワイ島応援宣言
#UCCHAWAII
#KONACOFFEE
#hawaii
#bigisland

2018/07 ハワイ島の旅②


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2018年7月
ハワイ島の旅
覚え書きの後半を・・・・

7月11日(水)
シェラトンのファーマーズマーケットへ
お目当のコーヒーさんがあったのですが、出店してなくって・・
他にコーヒー屋さんで買うことに

このアレンジメントもコーヒーのお店でした
あまりに素敵なので写真を撮らせていただきました
旦那様は作っているんだそうです
欲しかったけど、この後長い間車で移動なのでやめました

この日はOHANAファミリーとヒロ&プナへ

フィッシャー8の噴煙を見て来ました

11時頃帰って来たのですが・・・
ここから夜中2時まで宴会
楽しかったな・・・

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7月12日(木)

流石に朝、起きられず・・・
お昼近くなって
お土産や頼まれ物を買ってしまおう!とお買い物
WAL MART,ターゲット、メイシーズなどへ

ランチはこれまた久しぶりのビッグアイランド・グリル

ロコモコ、美味しかったな

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7月13日(金)

最終日です
この日はドライブ

ホロホロカイビーチまではよかったのですが・・・

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この後は曇ったり雨だったり

今回のハワイ島、VOGのせいもあるけどお天気がイマイチでした
また、来てね!ってことよね
*都合のいいように解釈する

この日はたくさんのお友達が集まってまたまた宴会
楽しすぎて美味しすぎて・・・

7月14日(土)
帰国の途・・・
また来るね、ハワイ島

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これから少しずつ旅行記書いていきます

まだ、4月のも中途半端なのよね

2018/07 ハワイ島の旅①


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家のことで2年間はバタバタでした
私@とらねこは勝手にお手伝いしているメリーモナーク観戦ツアーのおかげでこの2年間もハワイ島に行くことができましたが・・
夫@二眼レフは
「俺はいつになったらハワイ島に行けるんだ・・・」と
昨年、考えて見たのですが、1週間まとまって休みが取れないということで断念

今年は早めに計画することにしました
いつ頃航空券を取ったのかはっきり覚えていないのですが・・・
今、JALの予約確認メールを見ると、2月だったようです
お宿はOHANAのゲストルーム
【Hale Hookipa】をお願いしました
レンタカーと新千歳空港近くのパーキングは4月に入ってから予約しました

最初の予定では、この間にヒロかボルケーノ・ビレッジに止まり、溶岩ハイクして、夜のハレマウマウ火口を見にって・・・
なんて色々考えていたのに5月の噴火により国立公園は閉鎖
それも見通しが立たず・・・
レイラニエステートから溶岩が!!なんて事態になりました
ハワイ島行きを中止するなんてことは全く考えたことはありませんが・・・

忘れてしまいそうなので覚書を・・・

7月7日(土)
早めに出発、実家に寄ってから新千歳空港近くのパーキングへ
チェックインしてから佐藤水産でお魚を買いました
羽田に降りて、バスで成田へ
今回、国内線、早いフライトを選べなかったので成田に着いてもなんだかバタバタでした

7月7日(土)
やや遅れてコナ空港到着
予想していた通り、魚が入った荷物だけ遅くなりました
*ドライアイスは課題ですね!!!

あちこちからの到着便が多くって、レンタカーのバスが来ない
来ても満員で乗れない
ここでも時間が・・・

レンタカーをピックアップしてやーーーっとOHANA宅へ
お昼時だったので、ちゃっかりランチをいただいちゃいました
ごめんなさい

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この日はCOSTCO、KTAで買い出しして早めにみんなでご飯です
滞在中はいつもこんな感じで
みんなでワイワイとご飯してました

7月8日(日)
UCCにお邪魔してコナピ〜さん、ナオミさんにご挨拶
その後、Managoホテルの前のファーマーズマーケットへ

ランチはひっさしぶりにManagoホテルです

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その後はコナの街に行ってファーマーズマーケットに行ったり・・・
のんびりした日曜日でした

7月9日(月)

朝早く、ヒロへ
火山が噴火して、しばらくしてから
「そうだ、ヒロからヘリに乗ろう!」と思いつきました
ワイコロアからはかなりお高いし、友人であるパイロットのトシさんが休暇でいないのです
だったらリーズナブルなヒロから
お天気はイマイチで、ちょっと残念なところもありましたが、フライト中止もあるようで飛んでくれてよかったです

この日はわたくし@とらねこのバースデーでした
みんなにお祝いをしていただいてとっても嬉しかったー



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7月10日(火)

UCCへ焙煎体験
これは何度やっても楽しいのです

アフォガードも食べて(飲んで?)、ワイメア&ワイコロアへ

夜はOHANAのお姉さんが到着したのでみんなでBBQ
楽しすぎる毎日です

UCCに行ってマグネットをもらおう!!


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2018年
7月10日、UCCへ焙煎体験に行きました
焙煎体験、何度体験したか覚えていないけど、何度でも楽しいのです

UCCでハッシュタグをつけてSNSに投稿します
その画面をスタッフに見せると、写真、真ん中のマグネットクリップ、もらえますよー

もちろん、Wi-Fi完備ですからね

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多分、第1号

帰ってきてからはお約束、冷蔵庫に・・・・

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あるところからいただいたファイターズチケットをくっつけています

UCCに行かれる方は是非とも