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グルメ Archive

Serafina


ピザ大好きな私、大手町にあるセラフィーナニューヨークに行ってきました

こちらはニューヨークにある有名なイタリアンのお店のアジア第1号店とのこと!
ピザやパスタ、リゾット、デザートなどなどおなかいっぱいいただきました

写真はビアンカという名のルッコラがたくさん乗ったピザ
写真を撮り忘れてしまったのですがマルゲリータもいただきました。

店内すごーく外国の匂いがしました
うまく言えないのですが、外国の独特な匂い、わかるかたいらっしゃいますか?

セラフィーナニューヨーク 丸の内店
千代田区丸の内1-1-1 パレスビルB1F

ジャンバジュース


今度のハワイ旅行はなにしよう??と考えていらっしゃる方におすすめです

ハワイ在住歴5年半のマサヤがオススメするハワイの過ごし方

http://www.1stwise.com/special/masaya_recommend/

ローカルに人気のスポットやいつもと違うハワイ旅行をご検討中の方におすすめです。

この中の学生にオススメ!ジャンバジュース、私も大好きです
日本にもできないかな〜なんて思っています。

次回ハワイに行かれた際には皆様もぜひ試してみてください

Cafe Kaila at 表参道


あっというまに12月ですね
今年も残るところ10日・・・ぐっと気温も下がってきました。

そんな中、表参道に移転オープンしたハワイ生まれのパンケーキのお店、
Cafe Kailaに行ってきました

土日は8時オープンとのことで張り切って7時から並んでしまいました!
意外とお店にはすんなり入店できましてハワイ一番人気
カイラオリジナルワッフルをいただきました。

ふわふわワッフルの上にはたっぷりのフルーツ
朝からおなかいっぱい、店内もハワイの雰囲気で大満足でした〜

Cafe Kaila
渋谷区神宮前5-10-1 GYRE(ジャイル)B1階

Happy Thanksgiving


遅れてしまいましたが、アメリカは感謝祭でしたね

アメリカでは感謝祭は家族でターキーを食べるのが習慣です
日本ではターキーなんてなかなかお目にかかれませんが、
なんと我が家の近くのスーパーにて発見!!!

ターキーに添えるクランベリーソースまで売っていました
うーん、しかし日本のオーブンに入るのかな。。

エナジーチャージ。


すっかり更新が滞ってしまっていました・・・

最近のファーストワイズはと言いますと、
夏休み&秋の連休&年末年始のハワイ旅行のお問い合わせを
毎日たくさんたくさん頂いており、
スタッフ一同てんやわんやになりながらも充実した日々を過ごしております

さて、久しぶりの更新にも関わらず、またハワイとは全く関係のない
「食ネタ」をお届けします(笑)!

夏の風物詩といえば一番最初に思い浮かぶのは・・・
はい、うなぎですよね!(私だけですか・・・?)

先日、オフィスから徒歩2分の「宮川本廛 赤坂」というお店で
美味しいうなぎを頂いてきました
築地の宮川本廛から暖簾分けされた、
創業70年の老舗のうなぎ屋さんだそうです。

秘伝のタレで味付けされた、ふわふわの触感のうなぎは
程よく脂がのっていて、口に入れるとじんわりと溶けていくような・・・
幸せな味わいでした

大のうなぎ好きの私。最近訪れたお店の写真を
味を思い出しながら・・・いくつかご紹介してみます

こちらは浅草にある「小柳」というお店で頂いたうなぎ。

一軒家風のお店の2階が広々としたお座敷になっていて、
これぞ下町のうなぎ屋さん!という雰囲気も◎のお店でした。

続いてこちらは、埼玉県川越にある「小川菊」といううなぎ屋さん。

小さなお店ですが、店内は満席!お店の外まで行列が!
リピーターの方も足しげく通う、地元の名店だそうです。

今夏はうなぎの値段が高騰して、うなぎ業界が
危機に瀕していると聞きます。
私はうなぎを口にするとき、
「日本人に生まれて良かった〜」と心から思うのですが、
古くから日本の夏を元気にし続けてくれたうなぎに感謝を込めて、
これからも一口ひとくち大切に頂いていきたいと思います。

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ハワイ旅行はハワイ専門26年ファーストワイズへ!

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22時の妄想ビフテキ丼


久しぶりの更新になってしまいました!

気力・体力ともにすこぶる良好ですし、
食欲も相変わらず旺盛な私ですが、、、
とにかく、毎日、忙しいです!!

夏に向かうこの時期、私たち旅行会社の社員は
一年でもっとも頑張らなくてはならない時期です。
連日の深夜残業はあたりまえ・・・
とはいっても、週初めの月曜から終電帰りは辛いものがありますが
ともあれ、今年の夏もたくさんのお客様がハワイへ行って下さるのは
とても嬉しいことです

さて、久々の更新ですがお仕事とは全く関係のない内容です(笑)

先日、オフィスからほど近い
にっぽんの洋食 赤坂 津々井」というお店で頂いた
ビフテキ丼が、衝撃的な美味しさでした!!

フォークやナイフを使わなくても、お箸で簡単に切れてしまうほどのやわらかさ。
口に入れたとたんに、あふれ出る濃厚な肉汁。
特製タレと程よく脂ののったロースの絶妙なバランス・・・

あぁ、思い出しただけでヨダレが(笑)
こちらの「ビフテキ丼」、各界の著名人に長年愛されてきた
このお店の名物料理なのだそう。
一度食べたら忘れられないこの旨さ、納得です!!

赤坂にお越しの際は、
雰囲気もとても良いお店なのでぜひ一度名物を味わってみてくださいね

さて、妄想ビフテキ丼でスタミナがついたので(?)
気合を入れてお仕事もうひと踏ん張りです

※あっちなみに、9月のチャイナエアラインで行くハワイ旅行が、
今かなりお安いです。その上、あと数日で恐らくこのお得なお席は完売します。
9月のハワイを検討されている方、お急ぎ下さい!!
どれくらいお得なのかは・・・こちらをチェック▼

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しょうゆの話。


突然ですが、わたくし、醤油が大好きです。

オフィスにも”My醤油”をストックしていて、
「えっ、そんなものにもかけるの!?」
と周りから引かれる程、とにかく何にでも醤油です。

とんかつ、海老フライ、コロッケ等の揚げものはもちろん、
マカロニサラダやポテトサラダ、
市販の和風パスタなども味が薄いと感じると迷わず醤油で濃いめの味にします。
薄味派の関西の方には、全く理解できない嗜好でしょうけれど・・・

さて、先日、そんな醤油ラヴァーの”聖地”とも言える、
千葉県野田市の「キッコーマン醤油工場」へ行ってきました!

野田市の駅に降りたった途端、
どこからともなく醤油の香り・・・野田はまさに醤油の街です。

この大きなタル(?)の中には、大豆が目いっぱい詰まっているんだとか。
一体何個の大豆が使われるのか・・・気が遠くなりますね。

工場の入り口には、大きな醤油差しのオブジェが!!

売店では、名物「醤油ソフト」なるものが売られていたので
早速テイスティング。
意外にもかなり美味しく、濃厚なクリームチーズのような味わいでした。
ほ〜んのり醤油の塩見が後をひき、やみつきになりそうでした☆

名物を頂いた後は、醤油ができるまでの工程をお勉強。
工場内では大勢の人が、せわしなく醤油作りに勤しんでいました。

こんなにたくさん醤油の種類があるなんて、驚きです!

「利き醤油」に挑戦できるコーナーもあり、
かなり自信のあった私も挑戦してみたのですが・・・完敗でした。
醤油の世界はそんなに甘いものではなかったようです(醤油だけに)。

私の人生に必要不可欠な、大好きな醤油のことをたくさん学べた貴重な時間。
最後はこんなお土産まで頂いちゃって、大満足の工場見学でした☆

工場見学ブームの今、都心から近い野田の醤油工場はおすすめのスポットですよ♪

BirthDay☆



昨日は、母の55歳の誕生日でした

旅行にゴルフに英会話に・・・
と毎日アクティブに動き回っているだけあって、
私が言うのも何ですが、本当に変わらず若々しい母!

とにかくハワイが大好きで、
昨年は一年の約3分の一をハワイで過ごしていました
そのせいもあり、びっくりするほど色黒です・・・(笑)
ハワイにいると、いつもロコと間違えられるんだとか

さて、そんな母の誕生日は、飯田橋にあるカジュアルなイタリアンレストラン
Luce」でお祝いしました

お店からのサービスで、大きなバースデーケーキにロウソクを立てて
「ハッピ〜バ〜スデ〜♪」を歌って下さったのですが、
あまりに盛り上がりすぎて肝心なシャッターチャンスを逃してしました・・・
なので上の写真は、家族4等分に切り分けて頂いたケーキを
無理やり合体させているところです

こちらのお店はアットホームな雰囲気が心地よく、
手の込んだお料理は何を食べても美味しいので母もご満悦でした

ホワイトアスパラとベーコンのソテー

アサリとムール貝の白ワイン蒸し

イカスミを練り込んだピッツァ マルゲリータ

渡り蟹のトマトソース リングイネ

グリーンアスパラガスとパルミジャーノチーズのリゾット

赤坂グルメ「Toshi Yoroizuka&emojiheart;」


昨日はすさまじい春の嵐でしたね

早めに帰宅命令が出た企業も多かったと聞きましたが、
ファーストワイズはというと・・・
もちろん、いつもと全く変わらない営業時間でしたよ

お客様を無事にハワイまで送り届けることが私達の責務ですから、
自分達の身の安全は二の次で良いのです、はい。
(無理やり言わされてる・・・笑?)

さて、ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、
ファーストワイズのオフィスは東京の赤坂にあります。

「赤坂って美味しいお店がたくさんあるんでしょ?」と良く聞かれますが・・・

はい!その通りでございます

有名シェフが営む高級レストランから話題のスイーツ専門店まで、
ありとあらゆるジャンルの美食が味わえるグルメの街、赤坂

先日、ファーストワイズのオフィスから徒歩5分のところにある
東京ミッドタウンのデザート専門店「Toshi Yoroizuka」へ行ってきました

このお店のオーナーは、女優の川島直美さんのご主人でもある”シェフ鎧塚”。

スイーツ店では珍しいカウンター席で、
目の前で作られたできたてのデザートを楽しむことができるんです

上の写真は、私がオーダーした、イチゴのミルフィーユ

「わぁっ」と思わず声が出てしまうような彩り鮮やかなその姿
目の前に「春」がやってきたみたいです

さっくさくのミルフィーユのパイ、
甘酸っぱいイチゴのプチプチとした食感、
しゅわっと広がる爽やかなソース、
なめらかで濃厚なピスタチオのアイスクリーム・・・

口の中で様々な味わいがコラボして、
それはそれは華やかなお味。
何とも贅沢なひとときでした

赤坂グルメ情報、また機会を見つけてご紹介しますね♪

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ハワイ旅行はハワイ専門26年ファーストワイズへ!

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