簡単で柔らかい・・
おうちタコ飯。

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前の日の夕ご飯はたこしゃぶしゃぶ
活タコ(茹でてないもの)、刺身でも食べられるものを、スライスして・・
美味しかったんだけど、タコがあまった。

、タコ飯

出汁と酒とちょっとの塩とちょっとのめんつゆ。
そして、薄~く切ったタコ。
ちょっと少なめの水加減で。

おいしく柔らかくできました。

固くならなくって本人も驚きでした!