モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2012年9月

コーヒーシャックの外でも、ゲッコーに遇う。


Post-1513つぶらな瞳で・・・
見つめる可愛いヤツです。

この子は、別の子?

いやぁ・・・どうだったかなぁ。
何せ、いっぱい!わんさか!ゲッコー祭り!状態でした。
外でも、中でも。
(中で出逢った様子は、←ここから。)
(朝ご飯を食べるゲッコーの様子は、←ここから。)

朝ご飯を食べに行った、コーヒーシャックの店の前。

右側の木の柱や、石垣のところに~いっぱい!わんさか!ゲッコー祭り!

店先に吊してあったバナナのとこにも、居ました~。

ここに居たのが、素早いヤツで・・・逃げられてしまいました :emojisweat:

つ・づ・く :emojinight:

なかしましほさんの、バナナケーキ。


Post-1512今回は・・・
STAUB(ストウブ)ではなくて、パウンドケーキの型(17cm)で再挑戦。

たっぷり入った :emojigoood: ので、飾りにスライスしたバナナを並べてみたよ♪

夕方、 :emojisun: が落ちそうな時間に作り始めたから・・・写真、暗い~^^;

出来たて!


冷まして、切ってみた~


断面アップ!


もぉいっちょ、あっぷ!

バナナのとろ~り感が、伝わりますか?
(画面暗くて・・・イマイチかなぁ。。。)

初めて、パウンドケーキの型 ちゅうモンを使ってみました。
やっぱり、キレイに焼けるね^^ もっと早く、使ってみればよかった~

切れ端を試食して、残り(ほとんど)は職場に持っていきました♪
今日のおやつと、あい成りました^^v

いつも、参考にさせていただいてます。
:emojibook: なかしま しほ さん『まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本』

次は・・・もっと出来上がりを、美しい形 :emojispark: にできるようにしたいです :emojigoo:

つ・づ・く :emojibye:

STAUB(ストウブ)で、簡単サフランライス(&ハッシュドビーフ)♪


Post-1511こんばんは。
明日は朝5時半起きの841です。
・・・で、夕方まで :emojishadow: 仕事の予定なので
今日めいっぱい、週末ストウブ生活 :emojirunner: :emojidash: 飛ばしました。


冷蔵庫にスタンバってた食材たち。
S&B 地中海デミグラス ハッシュドビーフ は、今日スーパーで買った。)
:emojifinger_one: の材料でハッシュドビーフを作りました。(厚手のふつ~の鍋で^^;)

ん~気分は、サフランライス :emojiyellow_heart: だったから、いつものコレでご飯炊こうっと。


さあ、炊くぞーっ!

ピコ・ココット ラウンド 20cm (ブラック)使用。

蒸らし終わって、出来上がり~♪


パセリを乗せてみたよ。


ハッシュドビーフに、生クリームをちょっとプラス=美味しくできた^^v


軽く試食 :emojifinger_one: したあと・・・鍋ごと、すべて実家へと~。
ちょうど、お腹が空いていた母も試食♪
「これ、美味しいわ~」って、よかった :emojiface_settledown:

【簡単サフランライス】
●材料・・・米400cc(2合ちょい)、サフラン2袋(※S&B シーズニングミックスには2袋入ってます)、水400cc

●作り方
1.米は洗って、よく水切りしておく。(30分以上)
2.サフランを湯で溶かす。(水を別の鍋に入れ、ゆるく温め混ぜながら~熱くなりすぎないように)
3.STAUB(ストウブ)鍋に米と↑を入れて、中火にかける。
4.蓋のすき間から、水蒸気が出てきたら弱火にして12~13分。
5.火を止めて、10分蒸す。(火を止める直前に、30秒強火)


つ・づ・く :emojinight:

:emojipencil: 関連記事
■STAUB(ストウブ)で、たこめし♪ぱぁ~と3
■STAUB(ストウブ)で、豚の角煮♪ぱぁ~と2
■STAUB(ストウブ)で、もち米炊いて おはぎ作り♪
■STAUB(ストウブ)で、雑穀ご飯を炊いてみた♪
■STAUB(ストウブ)で、鮭おこわを研究中♪
■STAUB(ストウブ)で、しっとりバナナケーキを研究中♪
■STAUB(ストウブ)で、炊飯(2合)研究中♪
■STAUB(ストウブ)で、うちカフェ風 :emojiribbon: ちょっとご飯♪
■STAUB(ストウブ)、牛乳と全卵1つで 簡単プリン♪
■STAUB(ストウブ)で、とろけるプリン♪
■STAUB(ストウブ)で、焼きカレー&ヤングコーンの蒸し焼き♪
■STAUB(ストウブ)で、ぱぱっと パエリア?(エビピラフぅ~)♪
■STAUB(ストウブ)で、チョコチップ&バナナケーキ♪
■STAUB(ストウブ)で、茹でないラザニア♪
■STAUB(ストウブ)で、たこめし♪ぱぁ~と2
■STAUB(ストウブ)で、ヤングコーンの蒸し焼き♪
■STAUB(ストウブ)で、簡単バナナケーキ♪
■STAUB(ストウブ)で、筍(たけのこ)ご飯♪
■STAUB(ストウブ)で、筍ご飯と牛すじ煮込み♪速報版。
■空腹vs睡魔
■STAUB(ストウブ)、ほたて缶で炊き込みご飯♪ぱぁ~と3
■STAUB(ストウブ)で、手羽元のから揚げ♪
■STAUB(ストウブ)で、簡単カスタードプリン♪(追記あり)
■STAUB(ストウブ)で、簡単サフランライス&チキンカレー♪
■STAUB(ストウブ)で、チョコレートケーキ♪
■STAUB(ストウブ)で、塩豚のロースト♪ぱぁ~と2
■STAUB(ストウブ)で、バナナのケーキ♪
■STAUB(ストウブ)で、抹茶と黒豆のケーキ♪
■STAUB(ストウブ)で、ピンチはチャンス♪
■STAUB(ストウブ)で、簡単サフランライス&ビーフストロガノフ♪(追記あり)
■STAUB(ストウブ)で、牡蠣飯(かきめし)♪ぱぁ~と3
■STAUB(ストウブ)☆ラウンド12cmで、焼きカレ~♪
■STAUB(ストウブ)で、塩豚のロースト♪
■STAUB(ストウブ)、ほたて缶で炊き込みご飯♪ぱぁ~と2
■今日も、あい :emojiheartsmall: 北海道(ほっかいどう)
■STAUB(ストウブ)で、牡蠣飯(かきめし)♪ぱぁ~と2
■STAUB(ストウブ)で、バターチキンカレー♪
■STAUB(ストウブ)☆ラウンド12cmで、ゆで卵♪
■STAUB(ストウブ)で、豚の角煮♪
■STAUB(ストウブ)☆ラウンド12cmで、チキンドリア♪
■STAUB(ストウブ)☆ラウンド12cm買っちゃった~
■明宝トマトケチャップで、オムライス
■STAUB(ストウブ)で、小豆(あずき)あん&おはぎ♪
■明宝トマトケチャップで、ナポリタン
■STAUB(ストウブ)で、小豆(あずき)あん♪
■STAUB(ストウブ)で、炊飯(1.5合)ぱぁ~と2
■STAUB(ストウブ)で、ささっと 肉豆腐♪
■STAUB(ストウブ)で、炊飯(1.5合)♪
■STAUB(ストウブ)で、マンゴーチキンカレー♪
■STAUB(ストウブ)で、野菜の蒸し焼き♪
■卵と牛乳で、簡単 カルボナーラ。
■STAUB(ストウブ)で、豚肉とナスときのこの蒸し焼き♪
■早く STAUB(ストウブ)で、週末クッキング したいぞーっ!
■STAUB(ストウブ)で、鶏から揚げ★レモン風味♪
■新しいSTAUB(ストウブ)料理本 :emojibook: 買っちゃった♪
■STAUB(ストウブ)で、いかと大根の煮物♪
■STAUB(ストウブ)で、麻婆豆腐♪
■STAUB(ストウブ)で、かに汁♪
■STAUB(ストウブ)で、牡蠣飯(かきめし)♪
■STAUB(ストウブ)★ピコ・ココット オーバル :emojigreen_heart: でびゅ~♪
■STAUB(ストウブ)で、松茸おこわ♪
■STAUB(ストウブ)で、たこめし♪
■STAUB(ストウブ)で、ほっこり栗おこわ♪
■STAUB(ストウブ)で、何作ろう~?
■STAUB(ストウブ)買っちゃった~

何気ない、昼下がりの風景。


Post-1510カラパワイマーケットにて。
ロコの兄ちゃんたち~、ささっと撮った。
(ドキドキ)

あれ?もうこんな時間やったんや・・・


夏ハワイ って、時間 得した気分。

向こうに見えるおねえちゃん、可愛い~ささっと。^^;


パッと、トートバッグに視線を移して・・・

さっきのコトは、なかったことに~ごまかす私。

つ・づ・く :emojibye:

ここは、夏でも寒かった… :emojisweat:


Post-15092012.8 ハレマウマウ・クレーターを目の前にして。
(時刻は、夕方6時半すぎ)

:emojifinger_one: は、私じゃなくて・・・知らない人^^;
パーカーのバックプリント?模様に一目惚れ♪

ちなみに、このときKちゃんも私も半袖1枚。。。
寒ぅ~~~~ :emojisweat:





みなさま・・・完全防備です。

つ・づ・く :emojinight:

STAUB(ストウブ)で、たこめし♪ぱぁ~と3


Post-1508これも、日曜日の晩ご飯 :emojirice:
ピコ・ココット ラウンド 20cm (ブラック)使用。

ぱぁ~と3 って、言ってますが・・・
「たこめし」として、ブログにUPしたのが3回目だけど~けっこう頻繁に作ってます。
ここんとこ、毎週日曜日には作ってるかも。。。ってくらい^^;

でも、毎回 覚え書き :emojipencil: 見ながら~やってます。

【材料】
■米2合(360cc)
■ゆでたこ(100~200g)
■出汁昆布
■生姜千切り(少々)
■しょうゆ大1+みりん大1+料理酒大1+だしつゆ大1+水で、360ccにしたもの


【作り方】
1.米は洗ってざるにあげ、20~30分ほどおいておく。
2.材料をすべて、鍋に入れる。


3.蓋をしない状態で、鍋を中火にかける。
4.ぐつぐつ沸騰してきたら、蓋をして・・・弱火で12分。
(3合は15分。)
5.火を止める直前に、30秒強火。
6.火を止めて、10分蒸らす。


出来上がり~♪


おこげも少々できました^^v


つ・づ・く :emojibye:

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■STAUB(ストウブ)で、簡単カスタードプリン♪(追記あり)
■STAUB(ストウブ)で、簡単サフランライス&チキンカレー♪
■STAUB(ストウブ)で、チョコレートケーキ♪
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■STAUB(ストウブ)で、バナナのケーキ♪
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■STAUB(ストウブ)で、たこめし♪
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■STAUB(ストウブ)で、何作ろう~?
■STAUB(ストウブ)買っちゃった~

STAUB(ストウブ)で、豚の角煮♪ぱぁ~と2


Post-1507日曜日の晩ご飯 :emojirice: で、
すでに完食してますが・・・覚え書き :emojipencil: ということでm(_ _)m

ピコ・ココット ラウンド 20cm (ブラック) 使用。
(最近、やっぱり :emojifinger_one: これが使いやすいサイズ=2~3合炊飯とか、ちょっとした煮物とかに・・・と思います。)

【材料】
■ 豚バラ肉(ブロック)・・・300g
■ 卵・・・          4個
■ 生姜・・・         1片
■ 葱(青い部分)・・・ 少々(1本分ぐらい)
■ 水・・・         500cc
■ 砂糖・・・        大さじ2
■ みりん・・・        大さじ1
■ 醤油・・・        大さじ3











【作り方】
(準備)
★豚バラ肉は4cm角、生姜は薄切りに切っておく。
★葱は(包丁の背で)軽く叩いておく。
★卵はゆで卵(半熟=水から入れ、沸騰してから5~6分)にしておく。

1.ストウブ鍋を少し熱して豚バラ肉の脂身の方を下にして焼く。
2.表面を均等に焦げ目(焼き色)をつけるようにする。
3.表面をすべて焼いたら、肉をいったん別皿にとる。
4.鍋の余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。
5.豚肉を鍋に戻す。
6.水を加えひと煮立ちしたら、生姜と葱を加え蓋をして弱火で30分。
7.あくが出ていれば取り除く。生姜と白葱も鍋から出す。
8.砂糖、みりんを加えて再び蓋をして弱火で30分。
9.醤油とゆで卵を加える。中火(の弱火)で蓋をしないで30分。
  火を止めて蓋をする。そのまま少し冷めるまで置く。=出来あがり!




つ・づ・く :emojibye:

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■STAUB(ストウブ)買っちゃった~

何気ない、夕暮れの風景。


Post-1506夏ハワイ・・・

8月18日 午後6時。

晩ご飯買って、コンドへ帰る途中で、見た景色。

何でもない街の風景だけど・・・

心にグッときて、思わず撮った1枚。

ダイヤモンドヘッドが、迫ってくる~

あっ、バスだ!

スタバも見えた!

それにしても、電線だらけ・・・

つ・づ・く :emojinight:

コーヒーシャックで、ゲッコーに遇う。


Post-1505おっ!

いる、いる・・・

あっ!

隠れた・・・

いいねぇ~

こんな景色が、毎日見られて・・・



さぁ、今日もがんばろう~っと。

夜のPRETZELMAKER で、おやつタイム。


Post-1504夏ハワイでの1枚@アラモアナセンター。

シナモンシュガー :emojiheartsmall: が掛かってる@アツアツ出来たて。

商品名は・・・記憶喪失 :emojisweat:

カップの大きさ、選べます。


これも、美味しそう♪


あぁ・・・今も、すごく小腹がすいてます。・・・ :emojifinger_one: 食べたい~!
すごく小腹 って・・・変な表現(-_-;))

つ・づ・く :emojibye: