すまいりん・はわい

ひっさびさの 長いタイトル～。

ここんとこ、あまりアップしてなかったSTAUB料理。
（って、ハワイぶろぐだから、それはそれでいいのか^^;）

実は、豚の角煮 何度もリピして作ってましたが・・・
ゆで卵がぶさいく でお見せできる仕上がりじゃございませんでしたの。

先週、たまたま別のモノを買いに近所のセ○アへ行ったら～噂に聞いてた便利グッズを発見！
しかも、ラスト１
すかさず、カゴにポン！（こういうときは、動き速いよっ・笑）

やっと・・・今日、使うコトができました＾＾ｖ

ということで、あとは紙芝居風に見てくださいまし～♪


小さな穴の中に秘密があります。
（ピーン！ときた人・・・えらいぞぉー！）
（↑くっくっく・・・おやじぎゃぐぅ ）


こうやって、使うのよん。
卵のおしり（って言うのか？）に、針で小さな穴を開けるのです。


準備OK!　（ニ○リで買った小さな片手鍋をいつも使ってます。）
水から入れ、沸騰してから６分くらいでちょうどいい感じに。（固すぎず、ゆるすぎず。）

時間になったら、さっと冷水に。
流水の中で、そっと殻を剥きます。
できあがり～♪

どう？どう？

これで、あなたも・・むきむき名人になれますよ～♪

で、今日の晩ご飯のおかずと相成りました。

STAUB（ストウブ）で、豚の角煮♪
（作り方は、★←　こちらから、どうぞ。）
（ワタシも ここ見ながら、いっつも作ってま～す^^;）

つ・づ・く

（今までのSTAUB（ストウブ）料理の記事は、★←こちらから、どうぞ♪）

巻きずし。
作りました＆初挑戦です！
（来年に向けて・・・、って　どんだけ修行するん^^;）

しかも、■STAUB（ストウブ）で、炊飯（１．５合）ぱぁ～と３♪とのコラボです。
（こらぼ・・・これまた、意味不明^^;）


サラダ巻きにしてみました。


初めて、巻いてみて・・・ぎゅっぎゅっと力の入れ具合が、よく分からなかった(-_-;)
巻き始めも、「よっしゃ！いい感じ。」って～全然分からず・・・
適当星人も「うぅぅむ・・・。」と唸る作品となりました。
巻き終わって・・・「あぁぁ～～～レタス入れ忘れた 」と気付くありさま。（泣）

お手本が必要だー。と、すごく思いました。

出来上がりは、トップの写真なんですが～まるかぶりしたら、くずれそうだったので、カット！

あら？サーモンが・・・えらい端っこに来てるわ～。
（写してないけど、切れ端が好きなので・・・３本の切れ端をお昼ご飯にしました^^;）
（カットした３本分は、実家へ持っていきます。今日の晩ご飯。）

ちなみに、まきすは、こちらの商品を使いました。

【☆LEKUEルクエ☆マキス(専用レシピ付き)】

【巻きずし】修行の旅は、続くのであります。。。

つ・づ・く

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