すまいりん・はわい

ひっさびさの長いタイトル～。

ここんとこ、あまりアップしてなかったSTAUB料理。
（って、ハワイぶろぐだから、それはそれでいいのか^^;）

実は、豚の角煮何度もリピして作ってましたが・・・
ゆで卵がぶさいくでお見せできる仕上がりじゃございませんでしたの。

先週、たまたま別のモノを買いに近所のセ○アへ行ったら～噂に聞いてた便利グッズを発見！
しかも、ラスト１
すかさず、カゴにポン！（こういうときは、動き速いよっ・笑）

やっと・・・今日、使うコトができました＾＾ｖ

ということで、あとは紙芝居風に見てくださいまし～♪


小さな穴の中に秘密があります。
（ピーン！ときた人・・・えらいぞぉー！）
（↑くっくっく・・・おやじぎゃぐぅ）


こうやって、使うのよん。
卵のおしり（って言うのか？）に、針で小さな穴を開けるのです。


準備OK!　（ニ○リで買った小さな片手鍋をいつも使ってます。）
水から入れ、沸騰してから６分くらいでちょうどいい感じに。（固すぎず、ゆるすぎず。）

時間になったら、さっと冷水に。
流水の中で、そっと殻を剥きます。
できあがり～♪

どう？どう？

これで、あなたも・・むきむき名人になれますよ～♪

で、今日の晩ご飯のおかずと相成りました。

STAUB（ストウブ）で、豚の角煮♪
（作り方は、★←　こちらから、どうぞ。）
（ワタシもここ見ながら、いっつも作ってま～す^^;）

つ・づ・く

（今までのSTAUB（ストウブ）料理の記事は、★←こちらから、どうぞ♪）

巻きずし。
作りました＆初挑戦です！
（来年に向けて・・・、って　どんだけ修行するん^^;）

しかも、■STAUB（ストウブ）で、炊飯（１．５合）ぱぁ～と３♪とのコラボです。
（こらぼ・・・これまた、意味不明^^;）


サラダ巻きにしてみました。


初めて、巻いてみて・・・ぎゅっぎゅっと力の入れ具合が、よく分からなかった(-_-;)
巻き始めも、「よっしゃ！いい感じ。」って～全然分からず・・・
適当星人も「うぅぅむ・・・。」と唸る作品となりました。
巻き終わって・・・「あぁぁ～～～レタス入れ忘れた」と気付くありさま。（泣）

お手本が必要だー。と、すごく思いました。

出来上がりは、トップの写真なんですが～まるかぶりしたら、くずれそうだったので、カット！

あら？サーモンが・・・えらい端っこに来てるわ～。
（写してないけど、切れ端が好きなので・・・３本の切れ端をお昼ご飯にしました^^;）
（カットした３本分は、実家へ持っていきます。今日の晩ご飯。）

ちなみに、まきすは、こちらの商品を使いました。

【☆LEKUEルクエ☆マキス(専用レシピ付き)】

【巻きずし】修行の旅は、続くのであります。。。

つ・づ・く

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