Post-1299舌を噛みそうな・・・ :emojifinger_one: ネーミング^^;

こんばんは☆週末ぶろが~841^^です。

突然ですが、この前ハワイへ行ったとき(荷物を準備してて~)
本気で、STAUB(ストウブ)鍋 :emojispark: を持参しようかと・・・思いました。
ハワイ島でもオアフでも泊まるところは、コンドミニアムだったのでね。
の~んびり、まった~り、ご飯作りをしようかなぁとか、ちらっと思ったわけですよ。
でも、持参するには重いし・・・よく考えてみると、そんな時間はないしね・・・
またの機会に、ということにしました。
(ハワイで暮らすようになったら、鍋その他ぜ~んぶ持って引越して・・そういう生活ができるかな :emojiface_glad2:

あっ、そうそう。
コンプリート・キッチン@カハラモールエグゼクティブ・シェフ@カイルアで、STAUB(ストウブ)鍋 :emojispark: を見かけて :emojiheartsmall: 「ハワイにも売ってるんだ!」と嬉しかったです。
(でも、定価?というか・・・日本で買った方がずーっと安かったので、見ただけね^^;)

さて、そんなこんなで~今日は冷蔵庫に、マッシュルームがたくさん残っていたので(先週買った)・・在庫整理しようと、 :emojiknife: ビーフストロガノフをつくることにしました。


S&B 世界の食卓シリーズから 牛肉とマッシュルームでつくるストロガノフ
↑こちらを使って、簡単にできあがり~♪


ピコ・ココット オーバル 23cm (アボカド)使用。

——————————————————-

↓ここから、続き。

マッシュルーム→ :emojiknife: ビーフストロガノフ と来たら、やっぱり :emojirice: は・・サフランライスにしたい!

サフラン・・・ないよ(-_-;)・・・じゃ、白ご飯 :emojirice:

あっ!そうだ!これがあるっ!

S&B シーズニングミックス パエリア

ということで、STAUB(ストウブ)鍋で、簡単サフランライスに挑戦♪

ピコ・ココット ラウンド 18cm (ナス色) 使用。

●材料・・・米270cc(1.5合)、サフラン1袋(※S&B シーズニングミックスには2袋入ってます)、水270cc

●作り方
1.米は洗って、よく水切りしておく。(30分以上)
2.サフランを湯で溶かす。(水を別の鍋に入れ、ゆるく温め混ぜながら~熱くなりすぎないように)
3.STAUB(ストウブ)鍋に米と↑を入れて、中火にかける。
4.蓋のすき間から、水蒸気が出てきたら弱火にして10分。
5.火を止めて、10分蒸す。(火を止める直前に、30秒強火)



簡単サフランライス :emojichoki: 出来たて~♪

で~、材料を切ってあった :emojiknife: ビーフストロガノフは・・ご飯を蒸してるあいだに、作りました。

生クリーム :emojispark: を少しかけて、まろやか~に^^v

いただきま~~~す♪

ん~~~まいっ!!!
(ボーーーーノォ :emojiheartsmall:

つ・づ・く :emojinight:

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