Post-1193さて、「ガンガン(>_<)頭痛」から復活:emojichoki:した841・・・

週末の楽しみにしていた:emojispark:STAUB(ストウブ)生活:emojispark:も復活です!

20cmラウンドに、準備OK♪


■作り方
1.米2合ともち米1合を洗って、ざるに上げ30分以上おく
2.:emojifinger_one:と水400cc+液体スープ(55cc)を鍋に入れる
  (酒も入れた方がいいかな~と、思って入れた=適当)
  (今日は付いてきた液体スープが濃そうな色だったから、塩はパスした。) 
3.メインの具材=松茸(中国産)deセットもの^^;を:emojifinger_one:に乗せる(鍋に入れる)
  (↑STAUB(ストウブ)で作るっていうのが、今の私には大事だから・・・それでよしとした。)
4.鍋のふたを、少しずらして
  (↑何となく っていうか・・・一応、ワケはありますが、説明不能^^;)
  強めの中火に掛け、沸騰するまで、ジッと観察:emojigame:
  (耳だけダンボ:emojiear:にしておいて~グツグツ沸騰音が聞こえるまで、ほっといてもよい。)
5.沸騰したら、弱火にして15分間 チラッと見ながらすごす。
  STAUB(ストウブ)の鍋は、ふたが重いので・・吹きこぼれることはありません(と、どこかで読んだ^^;))
  (時間さえ、キチッと見ておけば・・・この15分間は、自由な時間です(^_-))
6.最後に強火で30秒。
  (栗おこわに倣ってみた。)
7.火を止めて、15分間蒸らす。
  (だったかな?と思ったけど・・・10分間やったかな?とも思ったり~適当。。。)

できたどーっ!


湯気でレンズが曇っちゃう~


炊きたてを、よそってみたよ♪


いただきます:emojipaa::emojipaa:

見た目の色のわりに・・・あっさり丁度よい味です:emojiface_glad:
(炊きたては、いつも言うけど~~~旨いっ:emojiheartsmall: 自画自賛^^;)
(あっ、底の方では・・・けっこう焦げてましたが。。。へへへ。)


週末限定ですが、
:emojispark:STAUB(ストウブ)生活:emojispark:満喫中♪

おっと~ハワイねたも書かなきゃね。

つ・づ・く:emojinight:

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