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ハワイのアイスクリーム屋さん、トロピシャス・アイスクリーム&ソルベで
アイスを食べたあと・・・
ヒエヒエのアイスを食べたあとですが・・・
デザートのあともデザートでしょ~ と言うことで
アイスのシェイクが登場~

あ、これは試作?と言ってたので・・・メニューにはないかもです。

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コーヒー系ですが、サッパリ系のソルベを食べたあとだったので
すごい甘いシェイクに感じました。

ランチを食べてお腹いっぱいで、アイスを食べて~のシェイクは
さすがにお腹にきます



試作と言うか・・・ただいま試行錯誤しながら
カウアイナッツの味を作り中~
なんじゃそりゃ と言われそう~
あまりにもカウアイ島のお土産で頂いたアーモンドがおいしくて~
全部食べ終わっちゃう前に、それに近い味が再現できないかな~と
お土産のアーモンドを食べながら自分でアーモンドに
味と付けているんです

以前いただいたラム入りも~と思いラム酒を購入~

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アーモンドキャラメリーゼ?とか言う作り方をマネして

で、コーヒーも入れたのを作って~と

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・・・ただ甘いだけのアーモンドに仕上がって
ラム酒の適量がね~どのくらいだか・・・
カウアイナッツのはシナモンの風味もしてるんだよね~
う~ん、再現はとても難しい

あ、アーモンドはダイエットにもいいらしいので
自分で作ったのはいっきに食べちゃってます



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