今年も、カワイイ実がなりました
カテゴリー：毎年恒例の
iPhoneから送信 恒例行事～
アク抜きのため、水に青梅を付けたら…チョンチョンするヤツ発見
かんぺいさんです。
青梅は 氷砂糖と酢で 梅サワーに
梅干し用のは 黄色に熟した 完熟梅で 塩漬けにしました♪
美味しくなあれ
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またまたまた この季節がやってまいりました～♪♪♪
昨日は ずーっと
でしたが、こんなトキは
フルーティ～な かほりに包まれる
あの 作業で 爽やか気分に
桃
にも見えますが、黄色く熟した完熟梅です。
とっても 甘く いいかほりです。
まるかじりしたくなってしまいそう・・・
これで あとは 白梅酢が上がってくるのを待ちます
今年の梅干し日記 はじまり～
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ハート
ハート
暑～い
この日差しは…かなり体に
こたえますが、この日差しのおかげで 作れる モノもあったりします
６月から はじめて～
梅雨を越し～
さまざまな 工程を通過して～
ジリジリとした日差しを 待ちに待ったあの
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やってまいりました～梅の季節＆衣替え～
じめじめとした この季節に
さわやか～な かほりの漂う
あの季節がやってきました 黄色く熟した 梅さまを 今年もジッパー袋で 漬けました。
これで しばらく置けば…
白梅酢が出来上がりますよ～♪
その後 紫蘇を入れて～色づいたら、天日干しをすれば
今年の梅干が完成します
塩分は１５％にしました。
このまま様子をみます。
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梅干日和～
なんだか さえないお天気が続いておりまして。
ワタシは あせりを感じていました。
雨が降ったら 遊べない？
洗濯モノが乾かない？
それもありますが、
洗濯モノなら 乾燥機を使えばなんとかなるし、
雨でも 遊びにいっちゃえば いいコトだし、
この季節で一番困るコトといえば
あれしかありません
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りっぱに そだちました
梅雨入り前 君は 
生協のトラックにのって 
うちにやってきたね。長旅の疲れを癒すため お風呂（水洗い）に入れて よく体を拭いてやって 布団を敷いて（塩）あげると すぐに
眠ってしまったね。きっと疲れていたんだ。しばらくたって 君もお年頃になったので
口紅（紫蘇）を塗ってあげるとまたすぐに
熟睡してしまったよね。まあ、寝る子は育つというから。梅雨があけた
頃 やっと「外に出たい
」と 世間に歩みでようという気持ちがでてきたので、喜んで外出許可を 出してあげたら うれしそうだったよね。夕方になり 外へ 迎えに行くと なんということでしょう…………………
みずみずしかった あの 君の肌が
乾燥して、やわらかくなってりっぱな
うめぼしに 変身 していたんだよ。おどろいたけど、君が こんなに りっぱになって
あたしゃ うれしいよ
以上が うめぼし子ちゃん
日記でした。
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