モーハワイ☆コム

カテゴリー:季節

完熟パパイヤを使って!


毎日パパイヤ収穫あり
食べきれないから友人にあげるけどまだ残る!
どんどん消費しないと冷凍するしかないので
贅沢にケーキを焼いてみました
0702マンゴケーキ (4)
材料はパパイヤ・パパイヤのピューレ・卵・砂糖・サワークリーム・
パンケーキMIX・サラダ油
材料を混ぜ込んで・・・・
0702マンゴケーキ (5)
ケーキ型にバターを塗った後にカットしたマンゴを入れて
種を流し込んで焼くだけ
0702マンゴケーキ (6)
パンケーキMIXは全粉を使ってるから少し黒いけどね
0702マンゴケーキ (1)
オーブンで40分焼いて粗熱が取れたらひっくり返します。
0702マンゴケーキ (2)
マンゴたっぷり
0702マンゴケーキ (3)
マンゴの甘さがじゅーわーのケーキが出来上がり
年に1回の贅沢を味わってます

どんどんマンゴが落ちてくる!


とうとうマンゴが完熟してきた
朝、タイガー君のピー&ドゥードルを捨てに
1階へ行ったついでにマンゴチェック
鳥より先に完熟マンゴを拾わないと。。。。
0627マンゴ
毎日1個もしくは2個収穫あり
使わないマンゴは冷凍しておいて、解凍してピューレに
してお菓子やスムージーに使います。
いくらシーズンと言えども買ってもマンゴは高いからねー
あーー、ありがたや

とうとうマンゴが落ちてきた!


今年1個目のお初の完熟マンゴ
とうとう敷地内にあるマンゴの木から完熟マンゴが
落ちるようになりました
完熟して落ちたら鳥が先に食べちゃうからこまめに
確認してないとねー
0617お初マンゴ (5)
落ちた部分の傷なし
0617お初マンゴ (1)
周りを見ても落ちたばかりみたいです
帰ってすぐに解体
0617お初マンゴ (2)
カットしたらやはり完熟
0617お初マンゴ (3)
実は凄く柔らかいからスプーンでかき出して。。。。
冷凍庫で15分
その後は、冷凍しておいた完熟バナナとミルクと少しだけ
アイスクリームと氷とこれをミキサーにかければスムージー
の出来上がり
0617お初マンゴ (4)
超美味しいマンゴーバナナスムージーの出来上がり
毎日朝と夕方に駐車場でマンゴーチェックしましょ

チェリーの季節も!


どこのスーパーでもダークチェリーが出回ってます。
まだ、値段は1パウンド$5くらいですが。。。
0611レットチェリー
甘みは1個づつ違うからね
甘かったら甘くなかったり。。。。
でも、夏が来たの一品。
ちょうどグレープがなくなる時期だから
これに、交換

今年もマンゴーの季節!


コンドの駐車場にある巨大なマンゴツリーに
今年も実が大きくなってきました

0611マンゴツリー (2)
昨年だいぶ枝を切ったのに1年でもと通り
今年はマンゴの育ちが遅く実も赤くなるのが
遅いらしい。。。。
0611マンゴツリー (1)
我が家の前の枝には結構成ってます
赤くなるのが楽しみ

元旦の夕食!


日本じゃおせち料理でOKだったけど、
旦那カルロスはおせちに全く興味なし
おせちなら2~3日これ食べれば済んでたのに。。。
ならば普段食べないものをね
メインをキングクラブにしました
010120夕食 (2)
後はちょっとだけお正月
私の一番好きな千六本の味噌汁を作って。。。。
010120夕食 (5)
丸もち焼いて。。。。
010120夕食 (6)
餅がつかないように大根を敷いて。。。。
010120夕食 (7)
後はみそ汁を注ぐだけ
010120夕食 (8)
後は、干し柿をいただいたのでそれを使って「柿なます」
「カリフラワーのサラダ」「エビのウォールナッツ」「アヒリムポキ」
010120夕食 (3)
蟹用ソースは「バジルレモンバター」を作ったけどこれが
美味しかった
010120夕食 (1)
我が家の正月料理の出来上がり
久々のキングクラブは思た以上に美味しかった

玄関用リース!


クリスマスリースが終わったら日本なら正月の
お飾りになるところですが、小さなお飾りしか
売ってないから葉っぱだけのリースを買って
手つくりしてみました
0101手つくりリース (4)
クリスマス用のリースらしいので、価格もびっくりするほど
お安い
0101手つくりリース (2)
元々$35がマーシャルズ価格で$24になり、またまた
ダウンされて$13になってます
これに白い花束買って。。。。。
0101手つくりリース (1)
これを分解してくっつけたら出来上がり
0101手つくりリース (3)
いかがなもので
夏までこれを使いまーーす

クリスマス商品投げ売り状態!


25日を過ぎるとクリスマス商品は50%OFFから75$OFF
状態になています。もしほしいリースがあれば買いです
ニーマンマーカストメイシーズのクリスマス売り場は下見済
1228来年のリース (3)
ニーマンの飾りは半額ですがそれでも手が
出ないものばかり
1個だけこのキラキラボールだけお買い上げ
1228来年のリース (4)
メイシーズのリースは値段もそれなりだから
作りもそれなりだけど色々あって面白い
ビーチソファで本を読むサンタさんとか。。。
1228来年のリース (5)
ビキニ姿のフラミンゴちゃんとか。。。
1228来年のリース (2)
欲しかったハワイ州で毎年出している飾りも
2017年と2018年GET
それも半額だったしできれば2016年2015年を
次回はどこかで狙わなきゃ

ハワイでも飾りましょ!


来年の干支は「ネズミ」ですねーーー
1月1日はお休みですが、2日から普通に
仕事が始まります。日本みたいに長期
休みはありません
気分だけでも正月気分になりたいので
これを、ドンキで買ってきました
IMG_0988
なんともかわいい表情した「ねずみ」
ピンクのお皿に乗せたらますますかわいい
それにお飾りもねー
2020お飾り
ネズミちゃんがついてるから翌年は使えないけど
これも、けじめ
来年は良い年になるかな

今年のイブはパーティー!


毎年イブは静かに過ごしていましたが、
今年は友人呼んでのパーティー
まずは旦那カルロスをサンタにしてね
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ポトラックパーティですが、色々作りました
まずはハムを3時間かけてハニーソースで焼き上げて
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ちょっと焦げたのはご愛敬
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一口稲荷寿司は3種のトッピング
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ブロッコリー&カリフラワー&トマトサラダはシーザースドレで
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マッシュポテトは隠し味に粉チーズ
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友人の作ったパテと市販のディップはアペタイザー
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この出汁巻き玉子は友人の必須の一品(いつもリクエスト)
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焼きたてコスコのチキンは柔らかでジューシー
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レディースはクリスマスカラーでそろえてね。。。。
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16時開始なのでまだツリーの点灯はまだです
この袋は各自$10以内のプレゼントで食事後の
ビンゴゲームで好きなものをチョイス
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友人の旦那様がバーテンダーをしてくれて
私はマティーニを作ってもらいました
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食事会開始
よく食べよく飲みよくしゃべる
598944972.52756
ゲームは皆さん真剣でした
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デザートは友人の作ったフロマージュケーキ
甘くなく美味
アッという間に21時を回ってお開き
楽しい1日は終了ですが、また、次回集まりましょう

クリスマスギフトショー!


12月20日~22日はクリスマスギフトショーが
開催されているので覗いてみました
が。。。。。。
全くクリスマスのものを売っていなくてがっかり
こんなものを買っちゃいました
1221クリスマスギフトショー (1)
バレッタを打ってるお店で、私は髪の毛が
多いのでいつも大きいものを探すけど
ほとんどなくて
でも、ここにありました
1221クリスマスギフトショー (2)
先日、永年劣化で割れてしまったので1個購入
ダウンタウンのお店まで行かずに済んでラッキー
1221クリスマスギフトショー (3)
珍しいパイナップルビネガーが売ってました
全く甘みがない本当のフルーツビネガーですが
1本$10はなあ。。。。。
で味見しただけで終了
欲しかったハワイアンサンタは買えず終了

ツリースカート!


日本でもクリスマスツリーは飾っていたけど
小さいしライトの装飾だけでした
ハワイに来て旦那カルロスの持っていた
大きなライト付ツリーを飾るようになって。。。。
でも、ツリースカートなんぞは知らなかった
ツリーの下に敷く丸い敷物のことですが。。。
1221ツリースカート (2)
必要ないかなーと思ってましたが、ROSSでこの値段
1221ツリースカート (3)
買っちゃいました
1221ツリースカート (1)
敷いたらこんな雰囲気
赤い花はポインセチアのライトですが、
我が家のタイガー君がこの花の部分を
かじるので、24日まで下に置かず、
ツリーの枝にかけておいてます
1221ツリースカート(4)
ライトが点いたらたらシルバーのスカートの
スパンコールに光って綺麗です

後1週間でクリスマス!


クリスマスツリーは2か所に飾りました
1215ツリー2種 (2)
リビングの端っこにピカピカキラキラライト
1215ツリー2種 (1)
ラナイには7フィートの白いツリー
3年も使ってるからライトが切れている場所も
ありだから、来年は新しいものに取り換えなきゃかな

これ欲しいけど間に合わないね!


先日アラモアナのクリスマスディスプレイ見ながら
リース類を見にのニーマンマーカスへ
12141アラモアナ
ここのクリスマスリース類はすごくきれいで
どれも欲しくなっうものばかりだけど、お値段も
半端じゃない
でも、クリスマス終わると半額以下になるから
下見ついでにねー
そしたら、これもらっちゃいました
ニーマンマーカスクリスマスカタログ (4)
クリスマスのカタログ
すごーーーくおしゃれなものいっぱい
ニーマンマーカスクリスマスカタログ (3)
その中で欲しいものありーーー
ニーマンマーカスクリスマスカタログ (2)
サンタとトナカイたち
ニーマンマーカスクリスマスカタログ (5)
1頭づつ色も形も違うし、超かわいい
ニーマンマーカスクリスマスカタログ (1)
8頭全部の名前も出てる
欲しいけどNETで注文しても間に合わないよねー
年1個づつ集めたいけど、なくならないのかだけ聞いてみよう

会員になっちゃった!


アラモアナの3階にある「AMYS HALLMARK SHOP」
おしゃれなカードや小物のお店です。
今までポイントが付くなんて知らなかった
買い物するのに便利だから会員になっちゃいました
AMYS SHOPアラモアナ (3)
すぐにカードももらえて購入金額が即ポイントへ
AMYS SHOPアラモアナ (2)
なかなか内容も良いのよ
今回買ったものはクリスマスリース2種
AMYS SHOPアラモアナ (4)
ピンクのパイナポーとプレート
それにこれも
AMYS SHOPアラモアナ (6)
最後の1個おGET
中にタイガーの写真入れたら毎年1こづつ増やせる
買い物の帰りに小さいサイズのタイガーの写真を
プリントアウトして入れました
AMYS SHOPアラモアナ (1)
今年のツリーに早速つけちゃいました。
AMYS SHOPアラモアナ (5)
すごくうれしい

友人を呼んでサンクスギビングディナー!


11月28日はサンクスギビングデー
今年は友人を呼んで3人で夕食でした
旦那カルロスだけだと手をかけてもなあ。。。。
だから、友人が来てくれて少し気合入った
友人はターキー初めて食べるとの事
IMG_0819
アペタイザーは手つくりグワカモレ
ワインとこれ食べながら夕食準備
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3人だとそんなに量いらないけど美味しくなきゃね
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サラダは色々ナッツとトマト卵のシーザーサラダ。
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マッシュの隠し味はパルメザンチーズ!熱いうちに混ぜ混ぜ
したら美味しくなります
IMG_0822
ターキーは良い色に焼き上がり(半身だけ)
今年はバターを何回かぬりぬりしてね。。。。
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巻きずしは昨日購入だったので焼いちゃいました
IMG_0826
普通、締めはパンプキンパイだけど私の好みでカスタードパイ
食べた後は長々おしゃべりして、楽しい夕食なりました。
来月もクリスマスのパーティーありだから何作ろうかな

ハワイでも柿(パーシモン)のシーズン!


柿って日本だけだと思っていました
柿の実見ると秋だなあって感じる
今どこのスーパーでも柿がたくさん
メイドインUSAで本土から送られてくる
1124パーシモン (1)
種類はこの1種だけだけど。。。。
1124パーシモン (2)
大体3個で1パウンドくらい
見た目あまり、おいしそうでないけど
1124パーシモン(3)
食べたらすごーーーく甘い
旦那カルロスは柿を知らなかった
シーズン終わるまで食べましょ

ネコリース購入!


ツリーの飾りつけもそろそろしないとね
ロングスに買い物に行ったら猫のリース発見
それも、30%OFFだったので買っちゃいました
1124ネコリース (1)
招き猫だけど、ハワイアンバージョン
1124ネコリース (2)
後ろにハイビスカスがいっぱい
1124ネコリース (3)
首輪も小さなハイビスカス
ベースが白だから我が家のタイガーに似てる
毎年何かを増やしましょ

クリスマスツリー出しました!


昨年色々あっては出せなかったツリー
今年は早々に出してみました
外用のツリーだけど、ラナイが広いのでOKだけど
1123ツリー
組み立ててライトのチェックだけだけど
すこしづつか飾り付けしましょ

敷地内に落ちてるマンゴは大当たり!


先日も1個拾ったけど熟れすぎて食べれなかった
でも、外出して帰ってきたら4個も落ちてる。。。。
でも鳥に食べられてるかな?と思いきや2個無傷
629完熟マンゴ (3)
前のマンゴは触って柔らかかったけど、今回かしっかりしてる
早速カット
629完熟マンゴ (1)
種が大きく実は薄い種類だけど、完熟ですごい甘い香り
629完熟マンゴ (2)
皮を剥いて食べてみたら超甘で旨し
今回はうれしい大当たり
冷やして今晩のデザートに食べましょ