モーハワイ☆コム

カテゴリー:食べ物

大きなハム丸ごとプレゼント!


朝、花に水やりしてたら3件となりのおばちゃまから
今日、事務所の脇でハムの塊配るからもらいに行きなさい
って、言われた
ほんまかいなと思いつつ事務所のそばまで行ったら
本当で、大きなハムの塊をいただいちゃいました
配っていたのは、近くの教会お方々でした
1117ハム (4)
ここからのプレゼント
1117ハム (6)
中身は普通に売ってるハムの塊
早速調理しちゃいましょ
ハムと一緒についていたのはこれ
1117ハム (8)
ハムに擦り込むたれのようなものです。
ハニー、シナモン、オレンジ、などなど。。。
ハムを焼くときに擦り込む粉までついてありがたい
全体に粉を擦り込んでからハムの背中に切れ目を入れて
丁子を10個ほど挟みます
1117ハム (7)
120度C(250度FC)で約3時間焼きます。
1117ハム (9)
塊のままオーブン投入
1117ハム (1)
30分ごとに本体から出たソースをかけまわして。。。。
1117ハム (2)
出来上がりはこんな感じです
肉の表面はしっとりで皮の部分はトロトロ
1117ハム (3)
夕食は御飯少な目に肉をたらふく頂きました
残ったものはサンドイッチに具に、骨はスープに
当分このお肉のお世話になります

使ってみたけど相性が悪いかも!


日本で明太マヨを買ってハワイで使ってみた
明太マヨ (1)
そのまま使うとすごくおいしい明太マヨなんだけど...
明太マヨ (2)
ポテトサラダを使ってサワークリームいれたまでは良かったけど
明太マヨ (3)
明太マヨも入れてみたら。。。
なんだか味がねー(サワークリーム無しならOK)
相性悪い取り合わせもあるんだわ

帰りはビジネスに!


帰りも一仕事してから帰国
本当に疲れた。。。。。
チェックイン時にランクアップできるの?
ビジネスの席空いてる??と聞いたら
差額で席GETできた
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久々のビジネスが足が伸ばせるしフルフラットでちゃんと
眠れる
食事も日本初なら和食が大丈夫だし、食事パンフに
シェフも登場してるし
まずは、お飲み物
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ラムソーダに温かいナッツ
疲れすぎててアルコールが喉を通らない
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これを見たら和食だよね
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確かに御飯も煮物もサバ味噌にもそこそこおいしい
唯一インスタント味噌汁のおお湯がぬるくて
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デザートも好きなトッピングができてうれしい
ラズベリーソースに生クリーム
この後1本映画を見て爆睡
1時間前の朝飯はフルーツに温かいクロワッサン
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さすがにビジネスは翌日から行動できちゃう
次回、来月もビジネスで日本へ
エコノミーもコンフォートもバカ高い
2席のみ通常ビジネスの席があったのでポチしちゃいました
遊びじゃないからまあいいかあと自分で納得
到着日から家事忙しい

帰国日も忙し忙しいから。。。!


帰国日も夜8時の便だから普通ならば4時ごろ
家を出れば十分間に合うのに、銀行でハワイへ
送金のし直ししなきゃならなくなった
昼を食べる時間もなく銀行の仕事をこなして
横浜駅へ
1便早い成田エクスプレスに駅の係員に話したら
のせてもらえた
そして、エコノミーコンフォートの席が最悪(残り1席だったので
選べなかった)なので変更頼んだけど、機材が小さくて満席
それで、ビジネス空いてたららんくUPできるか交渉
1便早くてよかった!!30分もかかったけど成立
ラウンジで御飯食べなきゃ、お腹すきすぎ
1107デルタ (5)
鳥から揚げ、パスタ、カレー、チーズとお腹にたまるものを
飲み物はスパークリングワンの氷割
やっとお昼食べられた状態
でも、腹八分目でね。。。。
とにかく、今回の日本はスケジュールパンパンで忙しかった
遊び時間は6日のお昼だけ
でも、充実した1週間でした。
また、来月行かなきゃいけないけどね

帰る前に友人とランチ!


かえる前日のランチは友人と
ホッとする時間は必要ね
キリンシティ (3)
場所は横浜東口から歩いて5分食らうのベイクォーターの
中にある「キリンシティ」
ランチはメインを選べばサラダバーと飲み物(ワインもあり)
は食べ放題と飲み放題
キリンシティ (1)
外は大雨だけど気分は
キリンシティ (4)
メインは季節限定パスタサラダと白ワインで満腹
キリンシティ (2)
満腹といいながら甘いものは別腹
時間限定90分ではありますが、その後はショッピング
と最高の時間を過ごしました
次回温泉にに行こう

美味しい洋食屋さん!


五反段の銀行に用事を済ませた後に友人の
知っている昔からの洋食屋さんへ
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小さなお店だけどなかなか雰囲気のあるお店
メニューも端から食べたいほどあったけど季節
限定でお勧めの牡蠣のバターソテーをチョイス
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牡蠣も一つ一つが大きくて美味しそうな香り
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スプーンを頂いてソースもかけて実食
思った以上の美味しさ
次回はカニコロッケかビーフシチューかな

11月1日のデルタの食事は!


10月31日ハワイ出発→11月1日日本到着は無事
日本到着したらすること山ほど
今、東京でお泊りだからやっと時間が取れた
今回も日本行くにはDelta
1101機内 (2)
このごろは、コンフォートを使用しているのでアルコール無料
ジン&トニック濃い目
つまみのあられの袋が大きくなった気がする。。。。
1101機内 (3)
メインの食事は牛丼
ご飯が硬かったけど味は普通でした
到着2時間前のアイスクリームはこれ
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なんとおいしい
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これはハワイへ戻ったらりぴーとだわ
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最後の朝食はグアバのバーンズのサンドイッチ
冷たいけど食べられない訳じゃなかったけど
座って映画見てるだけだけど今回はなんだかお腹がすいて
全部食べちゃいました
食事はやはり持ち込みOKにしてほしいなあ

猫御飯!


アメリカの猫用ドライフードはどれを選んでよいのか
解らないほど種類がある
体によさそうだと思っても全く食べてくれないものあり。。。
日本の猫御飯サイトから体に良いものを探したら
これに行きつきました
ピュリナone (2)
自然なものを100%使ってるし、カロリーも低め
ピュリナone (3)
中身は種類の固いものと柔らかいものが入ってるらしい
ピュリナone (1)
タイガー君に試食してもらったら、あっという間に食べきり
今後の御飯はこれで決まり

アニバーサリーも5年目!


ハワイへ嫁に来て5年も経ちました
本当に月日ははやい
ハワイもいろいろな場所がありますが、
オアフの真ん中あたりにあるワイパフ
周りはロコばっかり。。。。。
だからと言って英語が上達したかと言う通り
今年も昨年と同じお気に入りの「ナンシーズ キッチン」で
食事です
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私はマルガリータで旦那カルロスはコーク
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カルロスは鶏肉が解禁になったので、ここの一押しの
フライドチキンを注文
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私は昨年同様家では焼かないリブステーキ
相変わらず柔らかくておいしい
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付け合わせはマッシュドポテトとインゲン。。
インゲンは缶詰で
御飯とマッシュはカルロスとシェア
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デザートはチーズケーキにキャラメルかけ
甘いけどうまし
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喧嘩もあるけど楽しくいきたいですねーーー
今年中には都会へ引っ越すぞー

今なら半額!


今月末はハロウィン
だからお菓子が安くなってる
特にチョコバー関連は半分くらいの大きさになって袋詰め
されているものが多い
私の好きなalmond joyも大きさ半分で衣袋$3.60で
買えちゃいました
almond joy (1)
ちょこっと食べるのによいサイズ感
almond joy (2)
なので、我が家のお菓子常備品に加わりました

Banana sabaってどんなバナナ?


不思議な形をしたバナナだなーって思って買った
バナナ「saba」ってどんなバナナ
Banana saba (2)
家に帰って調べてみたら、フィリピンの料理に使う
食用バナナで生でも食べられるけど料理で使うのが
通常らしいことが解った
Banana saba (3)
まずは一口生で食べてみましょ
Banana saba (4)
苦味はなく甘味はあるけど、普通のバナナのように柔らかく
ありません
Banana saba (5)
見た目バナナで菅原切った感じは少し柔らかい芋みたい
Banana saba (6)
ならばルンピアを焼きながらバナナも一緒に焼いちゃいましょ
Banana saba (7)
普通のバナナなら焼いたら溶けちゃうところだけど、焼いても
ちゃんと形になって、よい焼き色になりました
Banana saba (8)
本日の夕食はこれ
ルンピア、焼きバナナ、アヒポキ、蛸サラダ、ピースサラダ
、混ぜご飯
Banana saba (9)
ルンピア用のスイートチリソースをかけていただきます
Banana saba (1)
やはり芋食べてるみたいです
大学芋みたいに甘くしてもおいしいかも

簡単ココナツカレーうどん!


毎週日曜日は麺でーなので、たまにはココナツカレー
が食べたくなったのでうどんんで作っちゃいました
旦那カルロスは辛いカレーが苦手だから甘めに作ります
じゃがいもと玉ねぎと(人参忘れた)豚肉を炒めて。。。
これを入れる
ココナツカレーウドン (4)
カレールーの代わりにこれを入れてさらに炒めて
ココナッツミルクを入れる
ココナツカレーウドン (1)
ココナツミルクを入れたら20分くらい煮込む
ココナツカレーウドン (2)
後は冷凍うどんを入れてさらに煮込んで出来上がり
だしの素と砂糖とと塩で味を調えて。。。
ココナツカレーウドン (3)
スープがおいしココナツカレーの出来上がり

このブランドからこれが!


インディアンのお姉さんのマークのバターは良く買ってますが、
スプレッドは初めて見たので早速購入
インディアンブランドスプレッド (1)
中身はこんな色
インディアンブランドスプレッド (2)
バターより少し色は薄めですが、味はバターっぽい
これはおいしいし、使えるかも

何でもないビスケットをがおいしい!


ロングスでセールしてたから何気なく買った
このビスケットが思った以上においしかった
ブルーベリークラッカ- (1)
ブルベリー入りも魅かれた理由の一つ
ブルーベリークラッカ- (2)
中身は本当に普通の固めのビスケットだけど、
噛むとブルーベリーの味がしておいしい
何でもないものが一番かもねー

ポキの頼み方!


旦那カルロスが味のついていないポキにシーウィード
乗せて買ってきてと、ご注文
そんなことしたことないけど。。。。
ドンキのポキコーナーで味のついていない
ポキが欲しいと言ったらプレーンねって
それにシーウィードのせてって言ったらこれが
出てきた
プレーンポキ (1)
リム乗っけの生アヒ
プレーンポキ (2)
冷凍だけど、ワサビ醤油で食べたらおいしそう
プレーンポキ (3)
1パウンドでこの値段
味付きよりお安いのねーーー
ワサビ醤油 (2)
といことで、ワサビ醤油を作って。。。
ワサビ醤油 (1)
これにかけていただきました
自分の味付け良いかも
次回からこれにしちゃう

こういうものがアメリカにもあればよいのに。。。!


今日、友人宅からタイガーとプカちゃんを引き取ってきました
タイガーは我が家に戻れて室内を闊歩
でも、プカちゃんは部屋の隅に隠れて出てきません
餌をちらつかせても、タイガーが呼びに行ってもダメ
2~3日はダメかな。。。。
夜中に食べるように餌を用意してありますが、タイガーが
プカちゃんの餌まで食べちゃう
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なんだか一回り大きくなったみたい
車の中では相変わらず泣きっぱなしだったので
日本で買って来たおやつ
チュール
これ1本開けたら一瞬で食べた
よほどおいしいのねーーー
アメリカにもこういうおやつがあったらよいのになあ

トミーバハマ銀座店閉店だから。。!


東京銀座のトミーバハマが閉店の通知が
来ていたから、日本へ帰ったついでに
友人と言って来た
レストランは9月末まで店舗は今年いっぱい
で終了だって。。。。
仕方ないねー、日本は四季があるから商品
高いし、夏物だけでは無理かも
東京トミーバハマ (3)
京都店が出るらしいけど、京都にはいかないし
東京トミーバハマ (1)
アジアンテイスト期間で、そのカクテルを2種頼む頼む
パイナポーグラスがもらえちゃうから頼んじゃいました
東京トミーバハマ (4)
小ぶりのグラスは使いやすそう
割れ物は怖いので友人へ
東京トミーバハマ (2)
ココナツケーキが思った以上においしかった
ハワイじゃワイケレもワイキキもお店は健在だから
日本店閉店はしょうがないね

ハワイへ戻りました!


台風の影響も全くなく無事ハワイへ戻りました
でも、ハワイは蒸し暑くてかきっぱなし
涼しい日本が懐かしい。。。
とりあえず、今回はデルタ航空利用なので、成田では
ラウンジで少しだけ腹ごしらえ
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昨年より食べるもの少なくなった気がする
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スパークリングワインとチーズにポテトサラダに
焼き鳥、ビーフン、パスタでした
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お席はコンフォートのしたのでアルコール頂けちゃう
ジン&トニック
おかきの袋は大きくなってた
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メインはチキンにしましたが、チキンが固い
アイスクリームは今回出ませんでした
映画見ながらマッツ¥手たのに。。。。。
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到着前の朝食はサンドイッチ
やはり超冷たいけど食べちゃった
到着時間より早くついて、旦那カルロスに電話したら
まだ寝てた
空港で40分も待たされて自宅へ
洗濯物の山と冷蔵庫からっぽで到着日から忙しい
現実は厳しいわーーー

最後の食べ納めは回転寿司!


友人とのランチは横浜での回転寿司
手軽に食べられてありがたい回転寿司も日本じゃうまし
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光物3種盛りから開始
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イカ種盛りもいかのこりこりとろとろが味わえる
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こはだは必須
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贅沢な烏賊にウニのトッピング
この後はまたまたイカ3種盛りと光物3種盛り食べて終了
やはり寿司は日本が一番
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次回日本でまた寿司食べよう
日本に帰っておいしいもの食べすぎて1,5キロふとったどーーー

プチオフ会!


昔のもーはの仲間と横浜でプチオフ会
こげめしさんご夫婦がオフ会開いてくれました
関内にある成城石井がプロデュースの「Le Bar a Vin 25」
La Bar a Vin52 (5)
おしゃれなお店でーす
ハッピーアワーは飲み物¥300‐で
La Bar a Vin52 (3)
パンもおいいしいから食べすぎ注意
La Bar a Vin52 (2)
蛸のカルパッチョ
La Bar a Vin52 (4)
チーズの5種盛り
La Bar a Vin52 (1)
2時間で終了~で次のお店へ
壱 (1)
次のお店は蕎麦の「壱」
壱 (3)
ここでチャックさんご夫婦と合流
よく食べ、よく飲み、よくしゃべる
壱 (4)
締めのとろろ蕎麦も当分食べ納め
おいしゅうございました
また、会う約束して解散
楽しい時間は短いねー