モーハワイ☆コム

カテゴリー:食べ物

一人の時の夕食は!


普段食べられないものをチョイスしての夕食
メインは納豆
913夕食 (3)
納豆って関東だけのものだと思ってたけど、ドンキで
見つけた日本産兵庫県の会社の納豆
913夕食 (1)
普通の納豆です
913夕食 (2)
白米炊いてスープは昨日の残り、オレンジチキンと
カリフラワーとロミロミサーモンのサラダ、タコの酢の物
エビとアヒのポキ、ワサビ漬けと昆布の佃煮に納豆
が夕食メニュー
少しづつちょっとは旦那カルロスいたらできないメニューだから
こういう夕食が後1週間食べられる

初めてポートベローを料理!


今までレストランでは食べていたけど自宅では
料理したことなかった、巨大マッシュルームの
「ポートベロー」を使って料理してみた
ポートベロー (4)
本当に大きい
表面はシイタケにしてる・・・・・
厚みもあってさーーて何に使いましょう
ポートベロー (1)
裏はブラウンマッシュルームの初代版
まずはカットして。。。。。
ポートベロー (2)
バターと塩・胡椒で炒めてホワイトグレービーと
合わせて、ソースにしました
ポートベロー (3)
ポークチョップにかけて出来上がり
味はシイタケだ
うまし
大好きシイタケの代わりになります。
次回からお高いシイタケ買うよりこれ買おう

ココナツ味のパフは旨かった!


日本へ帰るつもりで買ったお土産だったけど、
帰れなくなって自分で開けて食べちゃいました
ココナツパフ (1)
なんと、期待以上の旨さ
私の好みの味でございます
ココナツパフ (2)
ココナツミルクの味です
うまーーーい

アプリコットとプラムの掛け合わせ!


二つのフルーツを掛け合わせてできたフルーツ「Pluots」
903Pluots (2)
フードランドでお買い上げ
旦那カルロスに聞いたら以前からあるって言ってるけど・・
日本じゃ見たことなかったし
903Pluots (3)
これで2パウンドだから、安いかも
903Pluots (4)
見た目はプラムのでかいやつ
早速カットしてみました
903Pluots (1)
ナイフで皮を剥いたら、こんな感じ
剥いたらアプリコットみたいだけど。。。。
味は酸味と甘みがあって歯ごたえあり
朝のフルーツには良いかも

名前変わったけど、美味しいカフェ!


マノアの奥にある美味しいカフェがWaioli Kitchen and Bake Shop 
1回クローズしてまた再開したけど、少し名前が変わりました。
月曜日が定休日だから、気を付けないとね
日曜日のランチタイムは混みこみ
狙いはマフィンとスコーン
メニューが増えてたりしてるから、行って新しい味に
挑戦です
シュガーベーコンマフィン (2)
私は初めて「シュガーベーコンマフィン」
シュガーベーコンマフィン (1)
うーーむ、しっとり感が足りないかな。。。。でもコーヒーには
あいます。アメリカ人が好きな甘いベーコンが入ってます。
レモンジンジャースコーン
友人が頼んだレモンジンジャースコーンはしっとりして、
ジンジャーの味とレモンも風味がマッチしていて旨し
今回の軍配はスコーンでした
食事のメニューも増えているから、お茶だけでなく食事も
次回はしてみよう

タイムスでアク・ククイナッツ・リム!


アヒ(マグロ)のポキがほとんどだけど、我が家は
アク(カツオ)のポキが好き
旦那カルロスは毎日ポキを食べたがるので、
欠かせない一品です
タイムスの今週のクーポンはポンの-$2クーポン
829アクククイナッツリム (1)
1パウンド足りなくてこの値段。
ここからクーポンの$2を引いてもらいました
リム入りは毎日あるけど、ククイ入りのアクは
久々
829アクククイナッツリム (2)
味は薄めなので出汁醤油を少しかけてから
頂きました
カツオのたたきが食べたいけど、なかなか手に
入らないからこれでOK

ニジヤの弁当!


今日は仕事から帰ったら旦那カルロスを
病院へ連れて行かなきゃならないから
夕飯は弁当で手抜きしちゃいました
827ニジヤべんとう (4)
旦那カルロス用にデカ弁と。。。。
827ニジヤべんとう (3)
私にはちび弁
そのままじゃ味気ないから、お皿に入れて温めなおしてね
827ニジヤべんとう (2)
デカ弁はお皿に入れたら結構な量がある
827ニジヤべんとう (1)
ちび弁もそこそこ
白飯のコシヒカリは美味しかった

焼き鳥「あんどう」へ行ってきた!


友人の誕生日で焼き鳥「あんどう」へ行きたい
というので、お祝いもかねて行ってきた
カイムキの焼き鳥「えんどう」の名前は知ってたけど
行ったのは初めて
IMG_0300
メインストリートからちょっと入った周りは住宅街
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お店の行灯も小さくて。。。。。
子の行灯の右手を進むと入口です
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中の様子は微かにしか見えません
ここはアルコール持ち込みのお店なので、ロゼワインと
ビールをもって席に着きました。
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カウンター席にしてもらってうれしい!目の前親方が
作っているのが丸見え
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最初につまみの3品(切り干し大根・ひじき・卯の花)
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次に野菜サラダてんこ盛り
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手羽先
食べ終わるころに次が出るタイミングの良さ
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レバー塩
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シロ
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名前忘れた
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軟骨
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これはコース以外のポンジリとレバーもう一回
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締めの焼きおにぎり
もつ鍋もありましたが友人が食べられないので次回に
お一人様$33(サービス別)でした。
飲みのもないから安く感じる。
それにちゃんとした焼き鳥はハワイじゃめったにお目に
かかれないから、美味しかった
リピートはありあり

ボイルピーナッツ!


私はそれほどではないけど旦那カルロスの
好きな茹でピーナッツ
どこのスーパーでも扱ってる
茹でピー (1)
今日はドンキでお買い上げ
茹でピー (2)
殻付きだから1パウンドがこのお値段
安いよねー
日本じゃ茹でピーナッツってありましたっけ
茹でピー (3)
甘く煮たピーナッツ好きだけど、ハワイの茹でぽーは
塩味強すぎるし固い気がする。。。。。
まあ、少し食べる分にはOK

ドンキで作ってるコーンブレッド!


コーンブレッド好きです
今まではフードランドで買ってたけど、ドンキは食べきりサイズが
無いと思ってたらありました
ドンキは、ここで食パンも焼いてるみたいだし、作り立てが結構
あるからねー
823コーンブレッド (2)
ちゃんと賞味期限入りで安心
823コーンブレッド (3)
お値段もこんなもんです
823コーンブレッド (4)
半分はまた明日で、その半分づつ旦那カルロスと食べます
823コーンブレッド (1)
バターを塗って。。。。。
これが旨し
次回もドンキで買おう

今週の金曜日のセイフウェイは!


毎週金曜日は$5で購入できるものがいっぱい
16日の金曜日はパイが安くなるといので。。。
816チョコレートパイ (3)
バナナパイが10個とチョコレートパイが1個しか残って
なかったから、チョコレートチョイス
通常価格$10.99→$5は半額以下
816チョコレートパイ (1)
チョコレートムースの上に生クリームたっぷり
太りそうだなあ。。。だけと食べちゃう
すごく重くて切り分けるのが大変だったけど、何とかねー
816チョコレートパイ (2)
旨し久々にでかいパイ食べました
甘いけど後引く甘さー

今日の夕食はタコベル!


旦那カルロスはタコベル大好き
だから、数か月に1回はタコベル食べる日になる
それに、クーポン使うとタコス2個とトルティーヤ2個
無料でもらえちゃうし。。。。
810タコベル (4)
見た目豪華だけど$25でおつりが来ちゃう
810タコベル (3)
Nacho Fries Supreme !(ナチョfly小さいサイズ)
810タコベル (2)
Nachoos Bell Grande!(ナチョス大きいサイズ)
810タコベル (1)
3Crunchy Tacos Supreme Conbo
(3個のタコスに飲み物付き)
後はTacos2個とトルティーヤ2個はFree
流石に食べきれないのでトルティーヤ1個は
明日のランチにしました
お店で食べたら???だけど、家で食べても
十分楽しめちゃう
今回家でもマルガリータはありませんでしたが。。。。

今週、金曜日のセイフウエイは!


毎週、金曜日は$5でお安く買える商品がいっぱい
9日にGETしてきたのは、チーズクリームのペストリー
809チーズペストリー (1)
正規価格は$6だけど、この日だけは2個で$5
809チーズペストリー (2)
大きいから4回くらいで食べきりかな。。。。。
809チーズペストリー (3)
しっとり生地にクリームチーズのアイシングで甘めだけど
コーヒーにはすごく合う
今週も美味しいものGETでした

2番シェフの手つくりサバラン!


仕事場に行ったらケーキ作ってきてくれてる
流石シェフ
サバランの生地もパン生地使って本格的
807サバラン
ハワイのケーキの中にサバランはないから1年ぶりでした。
洋酒たっぷりでおいしいサバラン、ご馳走様
これならいつでも食べたいでーーす

UHボランティアは食べるだけ!


UH日本語教室の最終日は生徒さんの
もってきてくれた御馳走食べるだけ
残り時間はゲームで終了
803UH (1)
今回はご飯ものが多かったなあ
この中のごはんものに福神漬けとスパムとゴマで
あえたすし飯があって、これが美味しかった
見た目もピンクでかわいいし、まねさせてもらっちゃいましょう
803UH (2)
皆さん好きに食べておしゃべりしてーーーって感じで
また、来期までバイバーーーイだねー

ハワイでも冬瓜が安く手に入るから!


冬瓜はハワイでも安く手に入ります
中華料理やフィリピン料理にに使われることが多いけど
我が家はみそ汁の具になります
昔、田舎で取り立ての冬瓜を、おばあちゃんが
みそ汁の具にしてたけど、子供だったから冬瓜を
美味しいと思わなかったけど、今じゃ少し苦みが
ある冬瓜が好き
冬瓜 (3)
いつもなら皮を剥いて使いますが、今回は皮も綺麗だったから
小さくして美味しい出汁を(粉末じゃないもの)使って作ります
冬瓜 (1)
いつもより時間をかけて、冬瓜が柔らかくなるまで少し煮て
味噌を投入
冬瓜 (2)
皮がついていないとトロトロになっちゃうけど、皮つきなら
噛んだ触感もあってよいかも
3日くらいはこのみそ汁を楽しみましょう

夏はスイカだ!


ハワイも夏シーズンはだから毎日暑い
それも、蒸し暑いのがたまらない
スイカのシーズンが来たので1パウンド79㌣で
タイムスで売られているので半分買ってみた
731スイカ (2)
外見はこんな色。。。。。。
731スイカ (1)
なんだか、日本のスイカとは違うんだなあ
真っ赤じゃないし、種もほとんど黒くないし。。。
たまに甘くないスイカもあるしね
ただ、今回は甘いスイカであたり
スイカ食べて水分補給俵

フードランドオリジナル「ポークスキン」!


旦那カルロスが久しぶりに食べたいと。。。。
太るから買わなかったらねー、づっと
アラモアナのフードランドで買ってまいりましたよ、
オリジナルのポークスキン
730ポークスキン (2)
ワイパフにいたときはフィリピンのスーパーで
揚げたて買えたけどそんなお店は今はないし。。。
でも、市販より油っぽくなくてサクサク感が
あって塩味もきつくないからこれが一番かも
730ポークスキン (1)
買って帰ったら旦那カルロス食べてます
お酒のおつまみに一番だけど、そのままつまめば
スナック菓子と変わらないね
でも、食べすぎには注意だわ

ニジヤの地卵がセール!


仕事の帰りにニジヤが通り道だから寄ってみたら
卵がセールになっていたのでGET
723ニジヤ地卵 (1)
見た目日本のものみたいだけどメインランドから来ている卵
勿論、生では食べられません
普段は$5.99もするから買わないけど、今日は$3.99に
なってたからまあ、普通の値段かなー
久しぶりに茶色の卵で高級感
723ニジヤ地卵 (2)
日本の地卵でも120円くらいで買えるから、日本の卵の
安さが身に沁みます

オーガニックの子供用シリアルを買ってみた!


セイフウェイのシリアルコーナーは目移りするほど
種類が多いしセールしているものも多いから、今回は
こんな子供用を買ってみました
720ベリーキッズ (5)
ブルベリー味のボールとストロベリーの
ゼリーが入った四角いシリアルのダブル
720ベリーキッズ (3)
裏面にはこうやって作られてますのお話付き
超かわいいイラストだから箱捨てたくないほど。。
720ベリーキッズ (2)
箱の中身は紫の粒々いっぱいで見た目
720ベリーキッズ (1)
いつも食べてるKシリアルに混ぜてみました
720ベリーキッズ (4)
バナナとブルベリーをトッピングしてミルクかけて。。。。
なんと、甘みは超少な目で大人も十分楽しめるシリアルです
しっかりした噛み応えもあって旨し
個々のシリーズが何種かあるからそれも食べてみなきゃです