旦那カルロスがアクのドライを買ってきた

ドライアク (3)

これって結構高いのよね

ドライアク (2)

それで食べ方というと、タレを作ってアクをカットして漬け込みます

ドライアク (4)

乾燥唐辛子を一つまみと出汁醤油大1入れて水適量を入れるだけ
(アクが吸い込むので味は薄めの醤油味にしておきます)
少しお砂糖入れてもOK

ドライアク (1)

これにアクを入れて1日~2日で食べごろです。おつまみにもGOOD