ハワイ♪エトセ☆トラ☆イ

新宿のアルコットの中にクオカ と言うお気に入りのお店があります。
お料理を作る、作らないに限らず色々見てみたい。
　　
な～んだ簡単に出来ちゃうじゃないの！から・・・買ったほうが早くて安い！まで、さまざまですが。


なんと言ってもお料理はおままごとの延長ですね。
楽しいですよ、好きなモノを作っているときに限ってね！


先日のマラサダ はレナーズの足元にも及びませんでしたが、それなりに美味しくできました。

ドーナツ用のお砂糖もまぶし、今度は中に何か入れてみようかしらと、作る意欲を駆り立てます。



そして、本日はベルギーワッフルに挑戦しました。

お粉を買ってはいたのですが、腰が上がらず現在に至り。

波愛mamaさんのブログ（の記事はこちら）がきっかけで、
さあてやるか！と、久しぶりにワッフルメーカーも出して参りました。

カリカリッと薄手でハートの可愛い波愛mamaさんのワッフルとは違って、今回のワッフルはベルギーワッフルですが、ご覧下さいませ。


　　　　　　　まずは、ワッフルメーカーの用意です。
　　　　　　　

　　　　　　　材料はこちらです。
　　　　　　　

　　　　　　　バターは湯銭で溶かしておきます。
　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　粉に耐糖性ドライイーストと玉子を混ぜ合わせます。
　　　　　　　

　　　　　　　バターも加えてグリグリ練ります。
　　　　　　　

　　　　　　　発酵させて、
　　　　　　　

　　　　　　　そこへ、パールシュガーをどさっと入れる。
　　　　　　　

バターといい、お砂糖といいカロリーしっかり一日分は取れますよね、おお怖いのお話しなんですが。。。

　　　　　　　熱したワッフルメーカーに
　　　　　　　

　　　　　　　ポタッとのせて、ほどよく焼いたら出来上がりです。
　　　　　　　

　　　　　　　ホイップクリームに、バナナとイチゴちゃん。
　　　　　　　



ベルギーワッフルを作る時はあられ糖を入れるようにとのアドバイスをしっかりメモしてお店にまいりました。

実際お店にもあられ糖はワッフルに使うように書いてあるんですよ。
にも関わらず。
　　　　　　　あられ糖よりもカリカリとお砂糖の食感を楽しむのならばこの　　　　　　　　　パールシュガーがよろしいらしい。
　　　　　　　

結果、店員さんの言うことを聞いて大正解！で、まちがいなし！でした。

　　　　　
　　　　　　　いかがですか？
　　　　　　　コロッと、パールシュガーの粒が見えるでしょう？
　　　　　　　


今晩の究極のお相手、辛口君はプリ父の好物

　　　　　　　ナポリタン＆
　　　　　　　

　　　　　　　野菜不足はシュリンプサラダで補いましょう。
　　　　　　　

　　　　　　　想像以上に美味しいできでした。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　ご馳走さまでした☆