
先日のタイフェスティバルで妹が買ったレシピ本です。
著者は味澤ペンシーさんという、タイ料理コーディネーターの方です。
ちょうどご本人がいらして、サインをしてもらってました。
・・・くるんくるんしたタイ語(?)で、何書いてあるのかさっぱりでしたけど(^_^;)
見るからにおいしそうで、私でも簡単に作れそうなタイ料理がいっぱい紹介されてます。
スイーツも魅力的なのばかりで、妹に『これ作って♪あっこっちも!』とお願いしときました(笑)
その時はまだ発売前だということでしたが、今日発売みたいですね。
![]() 【送料無料選択可!】味澤ペンシーのかんたん絶品タイごはん (旬の料理はこの人から。) (単行本… |
この本があれば、おうちで本格タイ料理も夢じゃない!?
そうそう、ちょっと前なんですけど、実家近くのスーパーでパッタイ(タイ風焼きそば)を買ったんです。
ソース焼きそばによくある、生麺とソースがセットになってて、好きな具と一緒に炒めれば完成する、あれです。
これが予想以上にタイっぽくておいしかったので、妹に教えてあげたところ、さっそく買ったらしく、やぱりおいしかったと。
が・・・
それ以来、手に入らないのです。
あちこちのスーパーで探してるのですが、置いてないんですよね〜。
シマダヤのなんですけど。
なので、もし大手スーパーで見かけたら、教えて頂けると嬉しいです。
ってか、一度食べてみて下さい。
何気においしいから〜(^_-)
☆今日の写真☆
ホントは【味澤ペンシーのかんたん絶品タイごはん―お店の味がおうちでできた! (旬の料理はこの人から。) 】という長〜いタイトル。
左側の小皿は、現地で食べたココナッツのスイーツの器(おまけ)。
奥の小瓶は調味料・・・だったかな?
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