ワイキキで食べたい紫色のスイーツ5選
美容と健康にいいスーパーフード「ウベ」を味わおう


世界中で様々なスイーツに用いられ、鮮やかな紫色がインスタグラムを賑わせている 「ウベ(Ube)」。ウベは、フィリピンのヤムイモの一種で、フィリピンからの移民が多いハワイでは、紫色のパンケーキやアイスクリーム、パンに練りこんだりと地元の食文化に定着しています。

ねっとりとした食感とまろやかな風味のウベは、抗酸化作用のあるアントシアニンというポリフェノールとビタミンCが豊富で、美容と健康に良いとされており、スーパーフードのひとつとしても注目されています。

そんなウベを味わうのに最適なのが、ABCストアがプロデュースするワイキキのクヒオ通りにあるグルメスポット「デュークス・レーン・マーケット&イータリー」。ローカルに人気のスイーツはもちろん、新商品も含めてウベスイーツが6種類も揃っています。


ウベ・マカロン(各$1.99)
風味豊かなウベクリームを挟んだ香ばしい焼き菓子。デュークスレーンのマカロンには抹茶、コナコーヒー、リリコイ、ストロベリー、チョコレート、ブルーベリーのフレーバーがあり、パステルカラーが可愛い箱入りのマカロンはギフトとしても喜ばれます。


ウベ・もちマラサダ(各$1.49)
デュークスレーン内のベーカリーで毎日6:30〜10:30まで販売されている揚げたての「もちマラサダ」にもウベフレーバーがあります。中身はもちろん鮮やかな紫色。プレーンとウベ、マンゴーの3種類から選べます。


ウベ・クリンクルクッキー(4個$5.99/6個$7.99)
質の高いウベハラヤとバターをたっぷり使用し、粉砂糖をまぶした口溶けの良いソフトクッキーは、外はサクサクで中はしっとり。


ウベ・クッキーラテ by Teapresso($4.99)
スイートポテトパウダー、ウベシロップ、ココナッツクリーム、砂糖とミルクを使ったフレーバードリンク。ボバを入れて楽しんだり、ウベ・クリンクルクッキーのお供にも!


ウベ・クッキークランブルスムージー($7.49)
新商品のクッキーをブレンドしたクリーミーで濃厚な味わいのウベのフローズンドリンクには、たっぷりのホイップクリームをのせて。


ワイキキのクヒオ通りにあるグルメスポット「デュークス・レーン・マーケット&イータリー」でキュートな紫色スイーツを味わってみてはいかがですか?

デュークス・レーン・マーケット&イータリー Dukes Lane Market & Eatery
2255 Kuhio Ave. Honolulu, Hawaii
808-923-5692
6:30〜20:30
http://www.DukesLaneHawaii.com
Instagram @DukesLaneJP
Facebook @DukesLaneJP