クイーンカピオラニホテルに新レストラン&カフェ誕生


現在、約3500万ドルを費やした大規模な改装工事が行われている「クイーン カピオラニ ホテル」内に、世界各地で人気レストランやリゾート、ウエディング関連ビジネスを展開する国際外食企業、プラン ドゥ シーが、オリジナルコンセプトに基づいた新レストラン「デッキ バー&グリル」とコーヒーショップ「ノッツ コーヒー ロースターズ&ワインバー」をオープンします。



どちらも遮るもののないダイヤモンドヘッドの雄大な姿とワイキキビーチ、カピオラニ公園の美しい景色を見渡すことができる最高のロケーション。



「デッキ バー&グリル」はオープンエアの爽やかな空間で、 ハワイ産の新鮮なな食材をふんだんに使い、ハワイの味にインスピレーションを受けたニュー・アメリカ料理を提供します。ブレックファーストから、ランチ、ディナーまでの食事はもちろん、豪華なサンデーブランチとともに、多彩なオリジナル・カクテルやビール、ワインが楽しめます。
また、ビーチや公園を望むデッキサイドでは、『HI-TIDE(ハイタイド)』と『LO-TIDE(ロータイド)』と呼ばれる1日に2回のハッピーアワーも実施されるので注目です。



「ノッツ コーヒー ロースターズ&ワインバー」で使用されるコーヒーは、デイライトマインド コーヒーカンパニーの焙煎主任自らセレクトしたもので、ハワイはもちろん、世界中から厳選されたもの。ローリング・ケストレル(焙煎機)で、オリジナルのライトミディアム コーヒー用に焙煎され、独特のフレーバーが作り出されます。ハウスドリップコーヒーやエスプレッソ、それ以外にもリクエストに応じてさまざまな種類のコーヒー豆を用意してくれるのも魅力です。午後からはワインを楽しめるバーとしても楽しめます。



コーヒーショップ「ノッツ コーヒー ロースターズ」はホテル1階ロビー階にて既に営業を開始しており、「デッキ バー&グリル」は現在のところ2018年9月のオープンが予定されています。

リニューアルオープンするホテル内の新レストラン&カフェで、美しい景色とともに食事&コーヒータイムを過ごしてみては?

ノッツ コーヒー ロースターズ&ワインバー
クイーン カピオラニ ホテル ロビー
150 Kapahulu Ave. Honolulu, HI 96815
808-931-4482
https://www.instagram.com/knotscoffeehawaii/
月曜日~土曜日:6:00〜23:00
日曜日:6:00〜22:00

デッキ バー&グリル
クイーン カピオラニ ホテル 3階
150 Kapahulu Ave. Honolulu, HI 96815
808-931-4488
https://www.deckwaikiki.com/
https://www.instagram.com/deckwaikiki/
月曜日~土曜日:6:30〜23:00
日曜日:6:30〜22:00