「バナン」がロイヤル・ハワイアン・センターにオープン!




ハワイ産のバナナを使った乳製品不使用のヘルシーなスイーツの 「バナン( Banán)」がロイヤル・ハワイアン・センターC館1階のビーチアクセスにオープンしました。


 


半分にカットしたパパイヤの器に特製のバナナソフトクリームとフルーツ、キヌアパフ、ココナッツとはちみつなどをトッピングした「パパイヤボート」が人気のバナン。ソフトクリームの原料となるバナナをはじめ、パイナップル、マンゴ、パパイヤ、カカオやシナモン、はちみつなど、材料のほとんどにハワイ産のものを使用。芳醇な味わいのマカダミアナッツハニーバターは自家製で毎朝手作りされています。2014年12月にオープンしたモンサラット通りのフードトラック、ユニバーシティアベニュー店に続く3号店となるワイキキ店では、ココナッツボウルに入ったワイキキ店限定の新メニュー「ザ・デュークス」を提供します。



メニューには、定番の「オリジナル」のほか、アサイソフトクリームを使った人気メニューの「アマゾン」、バナナソフトクリーム、自家製マカダミアナッツハニーバター、ダークチョコレート、グラノーラ、ココナッツをのせた「チャンカデリック」や、3度の世界チャンピオンに輝いた女性サーファー、カリッサ・ムーアさんにちなんだバナナ&アサイのミックスフレーバーの 「リス・ムーア」などがあります。各デザートの容器は、カップ($7)、ボウル($12)、パパイヤボート($10)から選べ、キヌアパフ、グラノーラ、ココナッツ、バナナ、プロポリス、餅、マカダミアナッツなど好みのトッピングを追加して自分だけのバナンを注文できます。


ハワイ育ちでプナホウ高校時代からの友人4名、マット・ホンさん、ザック・バリーさん、ルーク・ウンターマンさん、ギャレン・マックリアリーさんのビジネスアイディアから生まれたバナン。共同創始者の一人のマットさんは、「バナンのバナナは全てハワイ産のものを使用しています。その他の果物や野菜やスパイスもできるだけ地元で採れたものを取り入れています。より楽しく、体と環境にいいものをモットーに、地元の新鮮な食材を使った質の高いデザートをリーズナブルに提供することで、環境と経済の両方でサステイナブルなビジネスを目指しています」とコメントしています。

バナンでは、スイーツのほかアサイサンライズ、抹茶ドリーム、マナ、チョコレートマック、プールサイド、オレナバングなどのヘルシーなスムージーやコールドブリューコーヒーとラテ、ウコンとコンブチャをブレンドしたターメリックジュースなども扱っています。

ビーチ遊びやショッピングの合間にハワイ産バナナスイーツでリフレッシュしてみてはいかがですか?

Banán (バナン)
場所:C館1階ビーチアクセス(ザ・チーズケーキ・ファクトリー裏、サーフボードラックのある通り右手)
営業時間:9:00am-7:00pm 年中無休
http://www.bananbowls.com
http://www.facebook.com/bananbowls/
http://www.instagram.com/bananbowls/


<メニュー>
「ザ・オリジナル」:バナナソフトクリーム、パパイヤ、パイナップル、ストロベリー、キヌアパフ、ココナッツ、はちみつ
「リス・ムーア」バナナ&アサイソフトクリーム、パパイヤ、パイナップル、ストロベリー、グラノーラ、キヌアパフ、ココナッツ、はちみつ
「チャンカデリック」:バナナソフトクリーム、自家製マカダミアナッツハニーバター、ダークチョコレート、グラノーラ、ココナッツ
「グアバジャム」:バナナソフトクリーム、グアバジャム、パイナップル、ストロベリー、ココナッツ
「ザ・アマゾン」:アサイソフトクリーム、ストロベリー、バナナ、グラノーラ、キヌアパフ、はちみつ
「ザ・デューク」 :ワイキキ店オリジナル。バナナ&アサイソフトクリーム、パパイヤ、パイナップル、ストロベリー、ココナッツ、はちみつ ココナッツボウル入り