アラン・ウォンズ・ホノルルの母の日メニュー


母の日まで1ヶ月を切りましたが、日頃の感謝を込めて、母の日にハワイの旬を味わえるグルメなディナーの予定を立ててみてはいかがですか?
食のアカデミー賞と言われているジェームズ・ビアード賞受賞のハワイを代表するシェフ、アラン・ウォン氏が手掛けるアラン・ウォンズ・ホノルルでは、5月14日(日)、5コースの母の日特別メニューをご用意しています。ワインペアリングも可能です。



アチオテ・ハワイアン・カンパチとマカヴェリ産牛頬肉とオックステールの赤ワイン煮込み

母の日特別メニュー
 おひとり様$89(ワインペアリング$134)

1st コース
唐辛子シアードアヒ、マオファームのベビーケール
– 半熟卵、クアロアファームのグリーンビーン、バーニャカウダ

2nd コース
アチオテ・ハワイアン・カンパチ
– もろみ味噌ライベリー、マルンガイ・ペスト

3rd コース
ブレイズドダック&バターポーチド・ケアホ・ロブスター
– ガーリックブラックペッパートリュフオルゾ、マオファームの水菜

4th コース
マカヴェリ産牛頬肉とオックステールの赤ワイン煮込み
– パールオニオン、にんじん、フィンガリングポテト、クアロアファームのパセリサラダ

デザート
鳴門金時スイートポテト&マイヤーレモン

※上記特別メニューは、テーブル全員での注文のみに限ります。アラカルトメニューも用意されています。
*添付の写真はメニューのサンプルイメージです。実際の盛り付けや食材は入荷の状況により若干異なります。

ご予約は・・・(808) 949-2526 または opentable.com
住所:1857 S, King St., 3階
営業時間:毎日17:00~22:00pm
ドレスコード:ビジネスカジュアル
ウェブサイト:http://www.alanwongs.com/
Instagram: @AlanWongsJP
駐車場:バレーパーキング