LANI -Heavenly Garden-

2020年4月
月	火	水	木	金	土	日
« 3月
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

ほうれん草ガーリックバターつゆソテー

久々にお鷹の道に立ち寄って野菜を買いました。
フレッシュなほうれん草をゲットしたので、レシピブログさんモニターでいただいたヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆを使ってガーリックバターつゆソテーにしました。
ワンプレートでリッチな朝食

★★★レシピ★★★
ほうれん草4房、スプレッタブル大さじ1/2、おろしにんにくチューブ3㎝、ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ小さじ2、ブラックペッパー5ふり
ほうれん草は食べやすい長さに切ります。
フライパンに少しのオリーブオイルとスプレッタブルを入れて溶かし、ほうれん草を炒めます。
途中でおろしにんにくチューブを入れて炒め、仕上げにヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆで味付けします。
お皿に盛ったらブラックペッパーをふりかけます。

2020年3月30日1:04 PM 投稿者: MOANA LANI コメントは受け付けていません。 (close)
カテゴリー: 美味しいニッポン

桜に雪

明け方は雨音が凄かったけど、今朝起きると一面真っ白。
時間が経つにつれ積もる雪の量も増えてきました。
ベランダ前の桜もあと少しで満開になるところだったけど、白銀の世界に埋もれてしまっていた。

桜散らしの雪になるのかな･･･

2020年3月29日10:43 PM 投稿者: MOANA LANI コメントは受け付けていません。 (close)
カテゴリー: 日本もいいとこ

蒸しベジ餃子

東京は外出自粛令が出されたので、一昨日からスーパーがスゴイことになってました。
そんなに食べるんかい？という量が消えてました。
幸楽苑で買って来たベジ餃子が冷凍庫にあるし、農家さんのお野菜にのせて蒸しました。

★★★レシピ★★★
ベジ餃子8個、ニンジン小1/2本、キャベツ3枚
少し深みのあるフライパンに水を入れてすのこを置き蓋を閉めて火にかけます。
沸騰したらキャベツを敷いてベジ餃子をのせます。
餃子がくっつかないようにピーラーで引いたニンジンを間に置いて蓋を閉めて12分蒸します。
からし醤油をつけていただきます。

2020年3月29日2:41 PM 投稿者: MOANA LANI コメントは受け付けていません。 (close)
カテゴリー: 多国籍 LANI Cafe

大宮担々麺

日高屋の期間限定大宮担々麺
先週食べてみました。
担々麺好きなら試してみたくなります。
ん？前に食べたチゲ味噌ラーメンとベースは変わらない。
具が違うだけ。

2020年3月28日11:36 PM 投稿者: MOANA LANI コメントは受け付けていません。 (close)
カテゴリー: ぶらりランチ

黒胡椒香るクラムチャウダー

昨日、COSTCOに用事があったので買い出しもしてきました。
そんなに混んでなかったけど、一昨日は凄かったらしいです。
試食は勿論やってませんが、フードコートも持ち帰りのみで、列も離れて並ぶようにラインが引かれていました。
チャウダーをお持ち帰りして、ちょっとアレンジ。

★★★レシピ★★★
クラムチャウダー1杯、茎ブロッコリー（脇芽）3本、チキン50g、ハウス禁断の黒胡椒小さじ1
茎ブロッコリーは固めに茹でて1㎝に切ります。
鍋に茎ブロッコリー、チキン、クラムチャウダーを入れて火をつけます。
焦がさないように混ぜてよく温まったら火を止めてハウス禁断の黒胡椒を混ぜます。

2020年3月28日3:14 PM 投稿者: MOANA LANI コメントは受け付けていません。 (close)
カテゴリー: HAWAIIAN LANI Taste

常盤野NEST BEER PELE ALE

ホテルで飲むつもりで買っといた常盤野NEST BEER PELE ALE
持ち帰って自宅で飲みました。
ゆっくり飲めるから美味しいね～

2020年3月27日11:32 PM 投稿者: MOANA LANI コメントは受け付けていません。 (close)
カテゴリー: お疲れ様のカンパイ

しじみのボンゴレ風

涸沼産の冷凍しじみを買って来たのでボンゴレパスタ風にしました。
レシピブログさんモニターでいただいたヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆで味が引き締まります。

★★★レシピ★★★
しじみ170g、玉葱1/4個、ルッコラ4房、にんにく1片、スープ250ml、白ワイン50ml、ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ大さじ1/2、トマトケチャップ小さじ1、赤唐辛子1/2本、糖質オフパスタ65g
フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにく入れてから火をつけます。
香りが出てきたら玉葱のみじん切りを入れて炒めます。
白ワインを入れてアルコールを飛ばしたらスープを入れ、沸騰したら糖質オフパスタ、冷凍しじみを入れて煮ます。
ちぎった赤唐辛子を入れ、蓋を閉めて煮ます。
しじみの殻が開いたら、ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ、粗く切ったルッコラの2/3量を加えて煮ます。
お皿に盛ってから残りのルッコラをふりかけます。

パスタにしじみのうまみがしっかり入って美味しいです。

2020年3月27日3:28 PM 投稿者: MOANA LANI コメントは受け付けていません。 (close)
カテゴリー: HAWAIIAN LANI Taste

バインベリーいただきます！

途中で見つけたバインベリーはゆうパックで送りました。
届いたので、いっただきまーす！
うわ~~ジューシーで甘くてすんごい美味しい。
苺狩りで食べるよりも数倍美味しい。
ああ、また食べたい。

2020年3月26日11:20 PM 投稿者: MOANA LANI コメントは受け付けていません。 (close)
カテゴリー: 美味しいニッポン

のらぼう菜マカダミアナッツ和え

今が旬、のらぼう菜
川崎発祥だったような気がしますが、最近ではあちこちで見掛けるようになりました。
クルミ和えではなく、ハワイで買って来たマカダミアナッツで和えました。

★★★レシピ★★★
のらぼう菜1/2束、マカダミアナッツ大さじ2、はちみつ小さじ1、水小さじ1、レシピブログさんモニターでいただいたヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ大さじ1/2、ふりかけ3ふり
のらぼう菜はさっと茹でます。
ミルに少し砕いたマカダミアナッツを入れてペーストにしてはちみつとつゆ、水を入れます。
さらになめらかになるまで回します。
茹でて切ったのらぼう菜にマカダミアナッツペーストを混ぜ、ふりかけをかけます。

2020年3月26日3:02 PM 投稿者: MOANA LANI コメントは受け付けていません。 (close)
カテゴリー: HAWAIIAN LANI Taste

百年梅酒　春花2019ヌーボー

前に明利酒類で買った百年梅酒　春花がとても美味しかったのですが、とても明利酒類には行けません。
電話で問合せをしたら水戸駅の北野エースで購入出来ると教えてもらったので帰りに買って来ました。
普通の梅酒より薄い色ですが、しっかり梅の香りがします。
drinkmateで作った強炭酸で割っていただいています。

2020年3月25日11:02 PM 投稿者: MOANA LANI コメントは受け付けていません。 (close)
カテゴリー: お疲れ様のカンパイ

LANI -Heavenly Garden-

カテゴリー

アーカイブ

アクセス解析

メタ情報