モーハワイ☆コム

タピオカGODIVAココア


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ハワイのワイケレプレミアムアウトレットのGODIVAではココアがセールなんで毎回買ってます。
タピオカGODIVAココアにしました。

★★★レシピ★★★
GODIVAココア1袋、お湯150ml、低脂肪乳1カップ、タピオカシロップ漬け大さじ2
低脂肪乳はカップに入れて人肌に温めます。
ココアに熱湯を入れて溶かします。
ジャーにタピオカを入れて人肌に温めた低脂肪乳とココアを入れてよくかき混ぜます。

レンタカーの出来事


2019年9月ドタバタなハワイ旅
飛行機出発遅延に続いてのドタバタは、レンタカー
今回の旅でミラーレス一眼を失くしたことに次いでの出来事になりました。
ヒロでドアが開かなくなり、おっかしいなと思いながらも騙し騙し運転しました。
そしてダニエルKを超えて下り坂で「タイヤの空気圧が…」というサインが出るようになりました。
持続的に出る訳ではないので、大丈夫かなと思いながら乗っていました。
次は「ラジエーターの水が…」のサインも出ました。
そして極めつけ「キーバッテリーLow」こりゃマズイと思い、コナ空港のハーツレンタカーへ行き、車を交換してもらいました。
ちょうど最初に借りた時のスタッフが対応して「前回同様にガソリンをemptyで返していいですよ」と言われました。
ギアチェンジが出来ないタイプでCDが付いてないタイプです。
数日乗っていると、コーヒー農園でエンジンを止めようとした時、「バッテリーが少ないです。チャージしてください」というサインが出ました。
バッテリーが上がってしまっては大変だと思い、三度レンタカー会社へ。
さすがに堪忍袋の緒が切れて、マネージャーに交渉。
でも話を聞いてくれないマネージャーで、ちょうど日本人スタッフが来てくれて交渉しました。
するとスタッフが「あなたこんなに保険入れたんですか?すべての保険とロードサービス、お疲れ様ですチャージまで入ってますよ。ガソリンも満タンで返却するという契約になっていますよ」と言われたのです。
最初に借りる際に「このプランに付いてる保険で十分なので、他には要りません!と言ったのに!」と怒り爆発。
これもマネージャーに交渉したが話にならないので日本人スタッフが「この件はジェネラルマネージャーに伝えて何とかします。明日返却の際に再度自分を読んでください」とのこと。
出発の朝、レンタカー会社に立ち寄ってジェネラルマネージャーと交渉をしてもらい、ディスカウントとオアフで使えるクーポンをもらいました。
だが、保険についてはその場で言わなかったので泣き寝入り、、、
日本人スタッフが帰国後に日本のレンタカー会社に今回の件を伝えるようアドバイスいただいたので、早速電話してこちらの意を伝えました。
一週間後に日本のレンタカー会社から電話があり、私の同意がないことが分かったとのことで無事に返金されました。
次回は気を付けて見ないとですね。

シーフードキヌアラップサンド


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今回のラップサンドは生地から作りました。
生地にはキヌアと青汁を入れて、具にはハワイのイミテーションクラブのようにカニカマを使いました。

★★★レシピ★★★
生地:キヌア60g、片栗粉大さじ2、オリーブオイル大さじ1/2、水80ml、青汁1袋
具:カニカマ5本、玉葱1/4個、カロリーオフマヨネーズ大さじ2、ねりがらし2㎝、レタス3枚、パプリカ黄赤角1個
キヌアはミルに入れて粉状にして片栗粉、オリーブオイル、水、青汁を入れて混ぜます。
フライパンに生地を入れて両面焼きます。
玉葱は水にさらして固く絞り、カニカマ、カロリーオフマヨネーズ、ねりがらしを混ぜます。
クッキングシートに生地を敷いてカニカマサラダをのせ、レタス、パプリカをのせてシートごと巻きます。
半分に切ります。

Parmesan Cheese


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ハワイカイSCのCOSTCOでお買い物中に見つけたのがKRAFT Parmesan Cheese 24OZ SIZE
これはよく見るので珍しくありませんが、なんとセール中で$3引きだって。
TAX混みで$5なのでこれは買いでしょう。
お裾分けにもいいし。

カハルウビーチでシュノーケリング


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2019年9月ドタバタなハワイ旅
ヒロのファーマーズマーケットで買って来た南瓜を煮て、サラダミックスにSUISANで購入したSPISY LOBSTAR POKEをのせたサラダ、味噌汁の朝食後はカハルウビーチシュノーケリングに向かいました。
10:30でもいくつかは駐車場が空いていてラッキーでした。
High Tideで波も強かったのですが、ブダイを発見
キイロハギさん見切れてるし。
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トロピカルな魚も見切れてる。
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ホントね、潜りながら耳抜きしながら写真を撮るのは大変なんです。

ハワイアングリーンスムージー


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ハニークリームパイナップルとリリコイ果汁でハワイアングリーンスムージー風
ケールは一年中売っている「若採りケール」です。

★★★レシピ★★★
若採りケール2枚、ピーマン1個、ハニークリームパイナップル4切れ、リリコイ果汁大さじ1、水100ml
ケールは茎を除いて切り、ピーマンは種を取って切ります。
芯と皮を取って切ったパイナップルと一緒にblendtecに入れてスムージーボタンを押します。

OKURA煮びたし


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2019年9月ドタバタなハワイ旅
ヒロのファーマーズマーケットで買って来たOKURA
あきあごだし粉末、砂糖少し、アロハ醤油で煮びたしにして作り置きおかず。
写真は日本で作ったオクラの煮びたしですがイメージとして。
ハワイのOKURAって10本以上入って$1なのよね。

ジャンバジュースでひといき


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2019年9月ドタバタなハワイ旅
カイルアコナへ到着。
KTAでサラダミックスを購入してジャンバジュースでMango A Go Goを飲みながらまったり。
久々にこのメニュー飲んだけど旨いな

MIYO’Sでランチ


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2019年9月ドタバタなハワイ旅
SUISANでSPISY LOBSTAR POKEを購入し、ランチはMIYO’S
今回は鯖の照り焼きを注文しました。
写真は塩焼き鯖ですが、ソテーした照り焼きをいただきました。
裏切らない美味しさに大満足。
ダニエルKを超えてコナへと向かいます。
ハワイ島2日目の写真はミラーレス一眼と共になくなりました。

タピオカソイミルクティー


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タピオカミルクティーは外で飲むものではなくおうちでタピるんです。
今はタピオカシロップ漬けもカンタンに手に入ります。
朝ごはんにもいいですね

★★★レシピ★★★
紅茶ティーパック1袋、熱湯1カップ、調整豆乳1カップ、タピオカシロップ漬け大さじ2半、氷適宜
紅茶は熱湯に入れてそのまま冷まし、ティーパックを取り除いて冷蔵庫で冷やします。
カップに汁気を除いたタピオカシロップ漬けを入れて、冷やした紅茶、調整豆乳を注いで氷を浮かべます。