2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO
小海リエックスホテルのフィットネスクラブのプールで泳ぎ、お腹を空かしました。
それは、このホテル名物の「ウェルカムデザート」をいただくため。
14：30から開始です。
種類は少ないですがシャトレーゼお馴染みのケーキやヨーグルト
甘いデザートに合うようコーヒーが濃いめです。
ウェルカムデザート
2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO
小海リエックスホテルのフィットネスクラブのプールで泳ぎ、お腹を空かしました。
それは、このホテル名物の「ウェルカムデザート」をいただくため。
14：30から開始です。
種類は少ないですがシャトレーゼお馴染みのケーキやヨーグルト
甘いデザートに合うようコーヒーが濃いめです。
リエックスフィットネスクラブ
2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO
雨を心配して行動を早め早めにしたのでホテルにも早く着きました。
チェックインまではリエックスフィットネスクラブで過ごすことにしました。
うさぎさんが居ます。
こちらを通り過ぎると、その先にプールがあります。
次の段階のため体を動かしました。
乃が美の食パンでキッシュ
先日、長野で買って来た信州のたまご「浅間小町」と長野高原野菜を入れてスパニッシュオムレツを作った時に、サーモンを追加して乃が美の食パンでキッシュも同時に作りました。
ハウス香りソルト＜レモンペパーミクス＞でさっぱり仕上げに。
★★★レシピ★★★
卵1個半、刺身用サーモン1/2サク、小松菜2束、パプリカ赤黄各1/4個、玉葱20g、ハウス香りソルト＜レモンペパーミクス＞5ふり、ヤツレン低脂肪乳50ml、とろけるスライスチーズ1枚
小松菜、パプリカ、玉葱を切ってスチームロースターに入れ600Wレンジで1分40秒加熱します。
溶き卵にヤツレン低脂肪乳を混ぜて粗熱が取れた野菜とサーモンも混ぜ、ハウス香りソルト＜レモンペパーミクス＞を振り入れます。
中身をくり抜いた乃が美の食パン耳に卵液を流し入れ180℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
とろけるスライスチーズをのせて6分焼きます。
夏のかんたんランチ料理レシピ スパイスレシピ検索
桃と小松菜スムージー
小海へ行った帰り道で買った山梨産の桃「あまとう」とヤツレンで買った小松菜をスムージーにしました。
★★★レシピ★★★
小松菜1/2袋、あまとう1個、水70ml
小松菜をきあげして冷まします。
あまとうはよく洗って皮ごとblendtecに入れて小松菜、水も加えてスムージーボタンを押します。
小海リエックスホテル
2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO
松原湖へ向かう時もかなり上がり、さらに上るとやっと小海リエックスホテルに着きます。
車を止めると、沢の音がします。
かな～り高地なんでしょうね。
シャトレーゼワインなど生活をシャトレーゼにしてポイントを貯めてやってきました。
外観はというと、口コミ通りですね。
もち麦サラダうどん たらこバター
COSTCOで買ったもち麦サラダうどん
添付の粉末タレはたらこバター
★★★レシピ★★★
もち麦うどん90g、粉末タレ（たらこバター）1袋、フリルレタス1袋、胡瓜1本、パプリカ赤黄1/4個、カメレオンスイートミニ1個、ニンジン小1/2本、亜麻仁油小さじ1.5
ニンジンと胡瓜はフリルピーラーで切ってから斜めに千切りします。
50℃のお湯に千切りしたニンジン、胡瓜、パプリカ、レタスを入れて30秒程浸けてからざるにあげます。
もち麦うどんを表示通り7分茹でてからよく水洗いしてざるにあげて水切りします。
ボウルに入れて亜麻仁油を混ぜ、添付の粉末タレ1/2量を混ぜて器に入れます。
野菜を盛り、上から残りの粉末タレをふりかけて混ぜながらいただきます。
松原湖
2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO
まだ梅雨が明けない中でなんとか天候がもっていました。
松原湖、見に行かないと。
猪苗代湖で育った私からするとちんけな湖でしたね。
平日だし、まだ梅雨だし、人は居ないし、活気もない湖でした。
梅雨が明けて夏休みの今頃は賑わっているのかな。
遊覧船に乗るお客さんもいっぱいなんでしょうね。
生姜焼き
たま～に、、無性に食べたくなる生姜焼き
玉葱をたっぷり入れて、レシピブログさんモニターでいただいた「キッコーマンだししょうゆ」を入れ手作りました。
★★★レシピ★★★
豚ロース170g、玉葱1個、キャベツ適宜、ピーマン2個、ハチミツ小さじ1、酒大さじ1、キッコーマンだししょうゆ大さじ1、おろし生姜大さじ1/2
切った玉葱をラップに包んで600Wレンジで3分加熱します。
ピーマンに爪楊枝をさして穴をあけ600Wレンジで1分50秒加熱します。
豚ロース肉は脂身部分を切り落としてフライパンに入れてさっと炒めて取り出します。
オリーブオイルを入れて豚肉を入れて焼きます。
肉の色が白くなったらレンジで加熱した玉葱とピーマンも加えて炒めて取り出します。
酒、ハチミツ、キッコーマンだししょうゆ、おろし生姜を入れて煮詰めてから一旦取り出したものを戻して絡めます。
だししょうゆ活用レシピ
プチプチなマンゴームース
グリークヨーグルトを使ってぷるるんふわふわなムースにしました。
話題のポッピングボバを添えて。
★★★レシピ★★★
グリークヨーグルト100g、卵白1個分、マンゴージュレ70g、ゼラチンパウダー2g、ポッピングボバ1個
ゼラチンに水大さじ1/2を入れてふやかし、500Wレンジで20秒加熱します。
マンゴージュレにポッピングボバのジュースを入れてかき混ぜてから、ふやかししたゼラチン、グリークヨーグルトを混ぜます。
卵白は角が立つまで攪拌し、ヨーグルトを混ぜます。
グラスに入れてポッピングボバを交互にのせます。
まちの駅こうみ
2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO
農産物直売所がある「まちの駅こうみ」
先にヘルシーテラス佐久南で野菜をいっぱい買ったけど、ここも気になるので来ました。
夕飯の調達もしときましょう。
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