モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2020年11月18日

真名井の滝


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2020年9月、いつもならハワイを満喫するのですが、まだまだ海外旅行へは行けません。
そこで夏休みに選んだ先は、どげんかせんといかん宮崎の旅
新しい旅行様式を徹底して楽しんだので、GO TOでも是非参考にしていただけたらと記載しています。

高千穂峡といえば真名井の滝
上から見るか、カヌーで下から見るか。
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やっぱり下から見たかったな。

おうちダイニング


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今夜はキムチトウフポキ、長芋へべす醤油漬け、青パパイヤのカレー炒め煮
ラストの雷電IPA[秋仕込み]で。

青パパイヤとツナの煮物


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肉じゃがのツナバージョンを作ったことがあるので、青パパイヤで作っても美味しいんじゃないかと思ってやってみたら本当に美味しい。
しかも炊飯器に入れるだけなので、忙しい時でもラクチン調理

★★★レシピ★★★
青パパイヤ1/2個、ニンジン中1本、玉葱1/2個、はちみつ小さじ2、牡蠣だし醤油大さじ1/2、シーチキンファンシー1缶、うま味調味料「いの一番」ひとつまみ
皮を剥いた青パパイヤにひたひたの水を入れて炊飯モードにしてスイッチを入れます。
沸騰したらそのまま15分経ったらスイッチを切って水気を捨てます。
ニンジン、玉葱を加えて、材料の7分目まで水を入れ、はちみつ、牡蠣だし醤油を入れて炊飯スイッチを入れます。
沸騰したら10分経ったら、油を切ったシーチキンファンシーを加えて玉葱がとろりとするまで炊飯器で煮ます。



牡蠣だし醤油の料理レシピ
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