モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2020年6月24日

COSTCO 525 Alakawa St


20190920_153502
2019年9月ハワイ旅オアフ島編
COSTCO 525 Alakawa Stにやって来ました。
お買い物をしてからフードコートに座ってTANIOKA’Sで買って来たランチを食べました。

本麒麟でカンパイ


P1260141
この日のおうち居酒屋は本麒麟でカンパイ
若竹煮、インゲンパプリカサラダシーチキン和え、緑黄色野菜と帆立の和え物

おからでコーンビーフハッシュ


P1250877
ハワイの朝食ビュッフェでよく見掛けるハッシュドコンビーフ
ジャガイモではなくおからに変えて、コンビーフも脂控えめのものを使いました。

★★★レシピ★★★
おから80g、脂肪の少ないコンビーフ80g、玉葱1/2個、お湯60ml、コンソメ顆粒小さじ1、香りソルト<イタリアンハーブミックス>小さじ1/2、スプレッタブル大さじ1/2
おからをフライパンで乾煎りし、お湯で溶いたコンソメを入れてしっとりするまでヘラで混ぜて、火が通ったら一旦取り出します。
玉葱はみじん切りしてラップに包み600Wレンジで1分30秒加熱します。
フライパンに油は敷かずにコンビーフを入れて炒め、火が通ったら、レンジで加熱した玉葱を合わせます。
おからを戻してよく練り、香りソルト、スプレッタブルを混ぜて火を止めます。
お皿に盛ったらパセリなどをふりかけて。