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アーカイブ: 2020年6月4日

SHIITAKE MUSHROOM CRISPS


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COSTCOで買って来たSHIITAKE MUSHROOM CRISPS
これ、めちゃくちゃ美味しい。
椎茸だからヘルシー。

ジュレとタルタルサラダ


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COSTCOで買って来た天然水トマトに胡瓜を合わせました

★★★レシピ★★★
天然水トマト中玉2個、胡瓜1本、ゆで卵1個、玉葱1/4個、レリッシュ小さじ1、カロリーオフマヨネーズ大さじ1.5、粉ゼラチン2g、だししょうゆ大さじ1/2、熱湯100ml、塩ひとつまみ
耐熱器に粉ゼラチンを溶かし、だししょうゆ、塩を混ぜて冷凍庫に入れて冷やし固めます。
胡瓜は種を取って切り、トマトは乱切りします。
ゆで卵をフォークで潰し、レリッシュ、カロリーオフマヨネーズ、みじん切りした玉葱を混ぜてタルタルを作ります。
だしゼラチンをフォークで粗く砕いて、胡瓜、トマト、タルタルを混ぜ合わせます。