モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2020年5月8日

GOLD CLIFF IPA at KONA BEER


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カード決済ポイントをアマゾンギフトに変えてコナビールを取り寄せました。
6本しかないのでじっくり楽しむことにしよう。

茄子のミルフィーユ


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米ナスを見かけたので、ハワ恋で見たイタリアンレストランのアレ!を作りたいと思いました。
トマト、チーズをのせ焼いてミルフィーユ仕立てにしました。

★★★レシピ★★★
米ナス1/2個、トマト1/2個、トマトソース50g、水大さじ1、とろけるモッツァレラチーズ大さじ2、パルメザンチーズ小さじ1、イタリアンパセリ2本
米ナス、トマトは3枚にスライスします。
スライスした茄子はラップに包んで600Wレンジで3分加熱します。
パワーマジックフライヤーを200℃にセットして3分予熱し、茄子の上にトマトをのせ、とろけるモッツァレラチーズをのせて5分加熱します。
お皿にトマトソースを敷いて茄子をのせ、パルメザンチーズ、刻んだイタリアンパセリを散らします。


行ったことも、食べたこともないお料理ですが想像の世界で作りました。