モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2020年5月3日

クラフトビール1箱


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先日、TOKYO CRAFT2020 IPAがとても気に入ったのでまた買いに行こうとしたら、既に売り切れていた。
皆さん家のみするのね。
ネットで探して購入し、1箱届きました。

タケノコと豚肉のオイスターソース炒め


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今年のタケノコ第二弾の穂先部分は豚肉とオイスターソース炒めにしました。

★★★レシピ★★★
タケノコ穂先150g、豚小間切れ肉50g、わけぎ1本、おろししょうがチューブ2㎝、オイスターソース小さじ2、みりん大さじ1/2、あらびきブラックペパー適宜、ごま油小さじ1
タケノコ穂先は薄切り、わけぎは1㎝に切り、豚小間切れ肉はこまかく切ります。
フライパンにタケノコ穂先を入れて乾煎りして、水分を飛ばしたらごま油と豚肉を入れて炒めます。
豚肉に火が通ったらみりんとおろししょうが、わけぎ、オイスターソースを入れて炒め、仕上げにあらびきブラックペパーをふりかけます。