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農家さんでいただいた紅菜苔をナムルシーズニングで和えました。
見慣れない野菜をどう調理していいか分からない時はスーパーなどで売っているシーズニングを使うといいですね。

★★★レシピ★★★
紅菜苔1/2束、菜館シーズニングナムル1袋
紅菜苔はたっぷりのお湯で紫色から緑色に変わるまで茹でます。
湯切りし、ざるにあげます。
粗熱が取れたらしっかり絞り、食べやすい長さに切って、ボウルに入れてナムルシーズニングを混ぜます。