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アーカイブ: 2020年2月20日

牛たんいぶり


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東京駅のGRANSTAで買った牛たんいぶり
初日の水戸はどこにも出掛けないので、おつまみにいただきました。
牛タンなのでヘルシーです。
程よい塩味とスモークがビールのおつまみにはピッタリ。

海鮮納豆巻き


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水戸の三大納豆である「水戸納豆」の雪あかりと刺身盛り合わせで海鮮納豆巻きにしました。
雪あかりは大粒でねばりが強い品種です。
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★★★レシピ★★★
納豆1パック、刺身盛り合わせ1パック、わさびチューブ3㎝、青ネギ1本、海苔2畳、だししょうゆ小さじ1
納豆はよく混ぜてねばらせます。
刺身盛り合わせ、青ネギ、わさび、添付タレ、だししょうゆを混ぜます。
適宜切った海苔で巻いていただきます。