モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2020年2月5日

チーズハットク


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昨年の春までブームだったモッツァレラチーズがのび~るチーズハットク
水戸駅からホテルに向かう途中で購入しました。
以前は行列で、その辺でみんな食べていましたが、今は人が居ないな~
確かに熱々ならチーズがビヨーンと伸びて楽しいけど冷めるとただの揚げパンみたいな感じですからブームが去るのも分かるような気がします。
1本は食べれなかった、、、

お好み揚げ


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エビ入りすり身をパワーマジックフライヤーで揚げずにさつま揚げ風に仕上げました。
中身はまさにお好み焼きの具材

★★★レシピ★★★
エビ入りすり身150g、キャベツ2枚、玉葱1/2個、紅ショウガ大さじ1、あごだしの素小さじ1/4
玉葱はみじん切りしてラップに包み600Wレンジで2分加熱します。
キャベツ、紅ショウガをみじん切りしてエビ入りすり身に混ぜ、加熱した玉葱、あごだしの素を加えてよく混ぜます。
手に油を塗って成形し、上から小さじ1のごま油をかけてパワーマジックフライヤーに入れて200℃7分加熱します。
裏返して小さじ1のごま油をかけて5分焼きます。
お好み焼きソース、かつおぶしをかけていただきます。