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アーカイブ: 2019年11月11日

レタスフェスティバル


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先日のレタス祭りからこんなにワッサワサになりました。
苗をそのまま植えたらきっとこんなにワッサワサにならなかったでしょう。
ほぐして別々に植えたのが良かったようです。

スモーキーアボカドチーズサラダ


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アボカド、パプリカをレシピブログさんモニターでいただいたカッテージチーズのサラダにしました。
カッテージチーズのミルク感とアボカドのクリーミーな味わいに燻製塩(コショウ)をきかせました。

★★★レシピ★★★
アボカド1/2個、パプリカ赤黄各1/2個、カッテージチーズ大さじ1.5、カロリーオフマヨネーズ大さじ1/2、燻製塩(コショウ)小さじ1/4
パプリカはさっと茹で、アボカドは種を取って切ります。
ボウルにパプリカ、アボカドを入れてカッテージチーズを混ぜます。
燻製塩(コショウ)で味付けしてからカロリーオフマヨネーズで和えます。



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