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アーカイブ: 2019年11月8日

おいどん芋ムラサキマサリ分身


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今年の春においどん芋 ムラサキマサリのポット苗を野菜培養土に植えて葉っぱが生い茂ったので良さげな葉っぱを別の野菜培養土に植え付けました。
ポット苗の紫芋は結構獲れましたが、葉っぱを植えた方は、あまり出来栄えはよろしくありませんが、何とか獲れました。

フリカケアヒスライダー


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小ぶりのパンにフリカケアヒを挟んだスライダーです。

★★★レシピ★★★
マグロ1サク、カッテージチーズ大さじ1、パン2個、フリカケ大さじ1/2、ラク揚げパン粉大さじ1、レタス3枚、ミニパプリカ赤黄各1/2個、ドレッシングソルト小さじ1/4、アガベシロップひとたらし、ガーリックパウダー小さじ1、カンタン酢小さじ1、カロリーオフマヨネーズ大さじ1
ビニール袋にラク揚げパン粉とフリカケを入れて半分に切ったマグロのサクを入れてもみながら付けます。
オリーブオイルをしいたフライパンにフリカケアヒを入れて焼きます。
フライパンをクッキングペーパーで拭き、半分に切ったパンをのせて温めます。
カロリーオフマヨネーズにドレッシングソルト、アガベシロップ、カンタン酢、ガーリックパウダーを混ぜてアイオリソースを作ります。
パンにアイオリソースを塗り、フリカケアヒをのせてアイオリソースをかけます。
輪切りしたミニパプリカをのせ、パンの上部分にカッテージチーズをのせて軽く伸ばし上にのせます。




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