モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2019年10月9日

ハワイ島2日目朝食


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2019年9月ドタバタなハワイ旅
前日のうちにISLAND NATURALで買っておいた、コールドプレスの野菜ジュース
そしてホットデリはフロントに頼んでレンジで温めてもらいました。

ブリトーピザ


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お鷹の道にある野菜直売所も秋野菜が並ぶようになりました。
秋茄子、秋ピーマンをトルティーヤの皮に入れてピザ風にしました。

★★★レシピ★★★
トルティーヤ皮1枚、秋茄子1本、秋ピーマン1個、玉葱1/4個、トマトケチャップ大さじ1/2、カチョカバロ2切れ
トルティーヤの皮にトマトケチャップを塗り、斜め切りした秋茄子、スライスした秋ピーマン、玉葱、細く切ったカチョカバロをのせて巻きます。
クッキングペーパーで包んでからアルミホイルで包み両面グリルで8分焼きます。
アルミホイル外して600Wレンジで1分30秒加熱します。