モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2019年8月1日

ランチは大戸屋


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2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO
山梨といえば名物はほうとう
寒い冬ならあつあつほうとうもいいけど、夏の暑い日はちょっとね~
事前リサーチしていた大戸屋です。
2つのプランどちらにも大戸屋ランチを入れていました。
注文したのはすけそうだら黒酢あん
とても美味しかったです。

うな次郎とゴーヤの玉子炒め


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今年の土用丑の日もうな次郎
プランター栽培しているゴーヤと玉子炒めにしました。

★★★レシピ★★★
うな次郎1枚、ミニゴーヤ2本、卵1個、酒大さじ1/2
フライパンにゴーヤを入れて酒をふりかけて蒸し焼きします。
ゴーヤの色が鮮やかになったらうな次郎を加えて蒸し焼きしうな次郎のタレの半量をかけて炒め、溶き卵を回し入れて暫く置きます。
卵が固まってきたら炒って仕上げます。