モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2019年8月

COSTCOの北海道ソフトクリーム


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すっごいボリューミーなんだけど甘さ控えめで美味しい。
クリーム感というよりさっぱりした牛乳ソフトクリーム
ハワイのCOSTCOはフローズンヨーグルト
日本の美味しいソフトクリームを食べ慣れてしまっているからか、ハワイのCOSTCOでは食べる気がしないな。

銀座に志かわ だし巻き玉子サンド


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予約して購入した銀座に志かわの生食パンでだし巻き玉子を作りました。
卵も少し拘って購入

★★★レシピ★★★
卵1個、キッコーマンあごだししょうゆ小さじ2、アガベシロップ小さじ1、水大さじ1/2、生食パン2枚、胡瓜1/2本、カロリーオフマヨネーズ大さじ1/2、ねりがらし小さじ1
卵を割り入れ、あごだししょうゆ、アガベシロップ、水を混ぜて玉子焼きを作ります。
生食パンは耳を切り取り、カロリーオフマヨネーズとねりがらしを混ぜて塗ります。
胡瓜は薄切りしパンにのせ、玉子焼きをのせて切ります。



だししょうゆ活用レシピ
だししょうゆ活用レシピ

銀座に志かわ


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高級生食パンブームにのっかり、手に入る範囲で購入しています。
西の乃が美、東の銀座に志かわと言われています。
乃が美の食パンは何度か食べていますが、に志かわは初めてです。
早いうちに予約して、購入しました。
水に拘っているそうです。
当日は我慢し、翌日にいただきました。
美味しいです。これは間違いない。
生でも美味しいけど、トーストすると、乃が美の食パンのようにとろけます。
コレはリピします。

夏野菜スパニッシュオムレツ


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夏野菜をたっぷり入れてスパニッシュオムレツを作りました。
ハウス香りソルト<レモンペパーミクス>で味付けしてさっぱり仕上げました。

★★★レシピ★★★
卵2個、赤ピーマン1個、ピーマン1個、黄パプリカ20g、白パプリカ20g、ミニトマト6個、水大さじ1/2、ハウス香りソルト<レモンペパーミクス>5ふり、ナチュラルチーズ1個
ピーマン、パプリカは1㎝角に切りスチームケースに入れて600Wレンジで1分30秒加熱します。
ボウルに卵を割り入れて溶きほぐしたら水を加えます。
粗熱が取れた野菜を混ぜて、ハウス香りソルト<レモンペパーミクス>をふりかけます。
型にオリーブオイルを薄く塗り、卵液を流し入れ、ミニトマト、細かく切ったナチュラルチーズをのせて両面グリルで15分焼きます。




夏のかんたんランチ料理レシピ
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清里高原チーズケーキファクトリー


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2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO
ホテルをチェックアウトして車で25分位走ると清里高原チーズケーキファクトリーがあります。
前日から気になっていたけど、長坂ICまでの帰りに寄ろうと思っていました。
白いチーズケーキは美味しそうでしたが、試食がないから味も分からない。
しかも期限が2日間ほど。
食べきれないと思い断念。
缶に入ったチーズケーキを購入しました。

月見ぶっかけそうめん


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お野菜たっぷりぶっかけそうめん
卵の黄身にレシピブログさんモニターでいただいたキッコーマンあごだししょうゆをかけていただきます。

★★★レシピ★★★
糖質オフ素麺70g、胡瓜1本、ニンジン1/2本、ミニパプリカ黄、赤1個、白パプリカ1/2個、焼き鯖40g、オクラ2本、卵黄1個分、キッコーマンあごだししょうゆ大さじ1/2、まぐろぶしひとつまみ
胡瓜、ニンジン、パプリカは千切りしてスチームケースに入れて600Wレンジで1分50秒加熱します。
氷をのせて冷まし、水気を絞ります。
オクラをさっと茹で、糖質オフ素麺も茹でて流水で洗います。
器に盛り、野菜、焼き鯖、卵黄をのせてまぐろぶし、オクラを添えます。
キッコーマンあごだししょうゆをかけて全体を混ぜていただきます。




だししょうゆ活用レシピ
だししょうゆ活用レシピ

びっくり市


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2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO
前日、小海方面へ行く途中にある「びっくり市」
桃が沢山並んでいたので帰りに寄ろうと思っていました。
計画通りに立ち寄りました。
お客さんが引っ切り無しにやって来ます。大人気
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桃、桃、桃のオンパレード
私が買ったのは、残り1箱だった「あまとう」
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固めだけど美味しいんですって。

ガンボスープ


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スパイスの夏!またケイジャンスパイスを作りました。
お鷹の道のお野菜直売所で買ったオクラ、その近隣野菜直売所農家さんで買ったお野菜を使ってガンボスープです。

★★★レシピ★★★
ニンジン1/2本、玉葱1/4個、プチピー黄1個、ミニトマト7個、チョリソー1本、オクラ3本、トマトケチャップ小さじ1.5、水300ml、ケイジャンスパイス大さじ1、ハウス香りソルト<レモンペパーミクス>5ふり
鍋に水、ニンジンを入れて火をつけて沸騰したらミニトマト、玉葱を加えます。
10分煮たらトマトケチャップ、チョリソー、ケイジャンスパイスを入れて10分煮ます。
オクラ、プチピー黄、ハウス香りソルト<レモンペパーミクス>を加えて軽く沸騰させます。



夏のかんたんランチ料理レシピ
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ヤギさん


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2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO
朝ごはんを終えてからゆっくり温泉に入り、チェックアウトしました。
小海リエックスホテルの敷地内にいるヤギさん
お風呂の帰りは外に出てたけど、チェックアウトして見に行った時は中に入り込んでしまっていた。
どうしても振り向いて欲しくて「めぇ~~~」と声を掛けたらカメラ目線してくれた。

乃が美の食パンでマナプア


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冷凍保存しておいた乃が美の食パン耳部分は器にしてくり抜いた部分を使ってアヒマナプアにしました。

★★★レシピ★★★
マグロのたたき1パック、玉葱1/4個、オイスターソース小さじ1、おろし生姜チューブ2㎝、おろしにんにくチューブ2㎝、酒小さじ1、キッコーマンだししょうゆ小さじ1、ブラックペパー大粗小さじ1/2、片栗粉大さじ1、乃が美の食パン適宜
みじん切りした玉葱をラップに包んで600Wレンジで2分加熱します。
粗熱が取れたらボウルに入れてマグロのたたき、オイスターソース、おろし生姜、おろしニンニク、だししょうゆ、ブラックペパーをよく混ぜてから片栗粉を混ぜます。
食パンを半分に切って麺棒で薄く伸ばします。
ラップに伸ばした食パンをのせて餡を詰め、ラップで茶巾絞りします。
沸騰した蒸し器に入れて15分蒸します。



だししょうゆ活用レシピ
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