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アーカイブ: 2019年6月11日

ルートイン朝食


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水戸シリーズ
楽しかった水戸も最終の朝
ルートインホテルズの美味しい朝食をいただきます。
お勧めのミートボールブラウンシチューも美味しいです。
春雨サラダがとっても美味しかった。
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豆腐のマセドアンサラダ


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ジャガイモで作るマセドアンサラダを堅豆腐で作りました。

★★★レシピ★★★
堅豆腐1丁、ニンジン80g、胡瓜1本、ツナ水煮缶詰1個、粉末だし小さじ1、カロリーオフマヨネーズ大さじ2.5、塩コショウ少々
堅豆腐はサイコロ状に切り、スチームケースに入れて600Wレンジで2分30秒加熱します。
ニンジンもサイコロ状に切り、スチームケースに入れて1分30秒加熱し、サイコロに切った胡瓜も加えて1分加熱します。
水気を絞ってボウルに入れ、ツナ水煮缶詰も加えて粉末だしを混ぜます。
冷めたらカロリーオフマヨネーズ、塩コショウで和えます。