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アーカイブ: 2019年5月18日

日本酒作りの歴史


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水戸シリーズ
別春館酒の博物館ならでは日本酒作りの歴史も紹介しています。
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チーズタッカルビ


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COSTCOでセール中だったので買ったチーズタッカルビ
箱を開けると、既に味付けて火を通した鶏肉とトッポギ、チーズが入っています。
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これをアレンジして作りました。

★★★レシピ★★★
チーズタッカルビ1箱、キャベツ1/4個、玉葱1/2個、豆乳発酵チーズ4切れ
キャベツと玉葱は蒸し焼きしておきます。
フライパンにタッカルビを入れて火をつけて煮ます。
鶏肉にしっかり火が通ったら真ん中を開けてチーズを入れ、とろけるまで煮ます。
チーズがとろけたら全体を混ぜ、先に火を通したキャベツと玉葱を加えます。