モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2019年4月17日

アンパンマン電車


P1030911
2018年12月こじゃんと高知に来たぜよ
高知はやなせたかし先生の生誕地
電車のデザインもアンパンマン
おこちゃま喜びそう。

筍と絹厚揚げの醤油糀煮


P1050423
ちょっと知っているところから筍を掘らせていただきました。
絹厚揚げと一緒に醤油糀しました。

★★★レシピ★★★
筍200g、焼いておいしい絹厚揚げ2枚、希少糖小さじ2、醤油糀大さじ1.5、だしの素小さじ1
筍は皮を数枚残して切れ目を入れ、ぬか、唐辛子を入れて1時間茹で、そのまま冷めるまで置きます。
皮を剥いて切り、鍋に入れ、1.5カップの水を入れて火にかけます。
沸騰したらだしの素、希少糖、醤油糀を入れて10分程煮たら絹厚揚げも加えて10分程煮たら火を止めて冷まします。
完全に冷めたら再度火をつけて煮汁がなくなるまで煮ます。

ガーデンケールスムージー


4.12
自宅で育てているケールは小さいけど何とか頑張ってくれています。
朝採りをしてスムージーにしました。

★★★レシピ★★★
ケール4枚、ピーマン1個、ホワイトグレープフルーツ1個、キウイ1個、冷凍パイナップル2切れ、お湯80ml
ケールと種を取ったピーマンは50℃洗いしてザックリ切り、グレープフルーツは皮を剥いて実を取り出します。
冷凍パイナップルはアルミホイルにのせて両面グリルで6分焼きます。
材料をblendtecに入れてホットスープボタンを押します。