モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2019年4月8日

ひろめで一杯


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2018年12月こじゃんと高知に来たぜよ
ひろめ市場の軍鶏伝で食事
まずはビール
からっからに乾いた喉に最高

長葱の照り焼き


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長葱をたっくさんいただいたので照り焼きにしました。
甘くてとっても美味しいです。

★★★レシピ★★★
長葱4本、めんつゆ大さじ1/2、粗びきブラックペパー適宜
長葱は斜めに切れ目を細かく入れてから5㎝の長さに切ります。
フライパンにクッキングシートを敷いてオリーブオイルを入れて長葱を並べ、蓋を閉めて蒸し焼きします。
裏返してさらに蒸し焼きし、とろりとしたらめんつゆをたらして絡め、お皿に盛ってから粗びきブラックペパーをふりかけます。

キャロットスムージー


3.29
農家さんで買った無農薬金美人参をスムージーにしました。

★★★レシピ★★★
金美人参1本、はるみ1個、ジョナゴールド1/2個、冷凍パイナップル2切れ、お湯60ml
金美人参は圧力鍋で蒸します。
ジョナゴールドはスターカットして種を取り、冷凍パイナップルと一緒にアルミホイルにのせて両面グリルで6分焼きます。
はるみは皮を剥いて種を取り切り、blendtecに入れてホットスープボタンを押します。