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アーカイブ: 2019年3月4日

桂浜 龍馬センター


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2018年12月こじゃんと高知に来たぜよ
桂浜のお土産屋さんの名前も龍馬センター
定番の高知名物が売っていました。

だし巻き玉子のサンドロール


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最近、乃が美の食パンがメディアで紹介されることが多くなりました。
年末に買った乃が美の食パンを冷凍しておいたので、根昆布だしを入れて作っただし巻き玉子を乃が美の食パンで巻きました。

★★★レシピ★★★
タマゴ2個、根昆布だし大さじ1/2、水60ml、酒大さじ1/2、カロリーオフマヨネーズ大さじ1、ねりがらし2㎝、乃が美の食パン2切れ
ボウルに根昆布だし、酒、水を入れてよく混ぜ、卵を割り入れます。
白身を切るように混ぜて、厚焼き玉子を作ります。
食パンの耳を切り落とし、だし巻き玉子を作ったフライパンで焼きます。
食パンにカロリーオフマヨネーズとねりがらしを混ぜて塗り、粗熱が取れただし巻き玉子を縦半分に切りって巻きます。
ラップに包んで30分位寝かせてから楊枝を挿して切ります。

小松菜グリーンスムージー


2.25
小松菜は、春になると辛くなりますが、きあげすれば甘みが出ます。
これならスムージーにしても美味しくいただけます。

★★★レシピ★★★
小松菜1/2束、ピーマン1個、甘美人60g、はるみ1個、パイナップル4切れ、お湯100ml
小松菜はきあげして粗熱が取れたら切って水気を絞ります。
ピーマンは種を取って切り、はるみは皮を剥いて半分に切り種を取ります。
blendtecに入れてホットスープボタンを押します。