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アーカイブ: 2019年1月31日

鬼田酒店


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2018年12月こじゃんと高知に来たぜよ
高知はお芋とお米が美味しいとのことで、有名な日本酒を予約していた鬼田酒店にやって来ました。
珍しい日本酒で、しかも売り切れ寸前に予約しといたのでゲット出来ました。

Smokeyシーザーチョップドサラダ


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ドーミーイン後楽園の朝食にあったSmokeyシーザーチョップドサラダ
青山ファーマーズマーケットで買った野菜と自分で育てた野菜を入れて燻製塩(コショウ)とシーザーサラダドレッシングで作りました。

★★★レシピ★★★
ハンサムグリーン1房、ケール2枚、もみじスティック1/2個、プチピー黄2個、ミニ白菜1/2個、金美人参30g、紫キャベツ50g、スモークチーズ40g、シーザーサラダドレッシング大さじ2、燻製塩(コショウ)適宜
野菜は50℃洗いして食べやすく切り、スモークチーズは千切りしてシーザーサラダドレッシング、燻製塩(コショウ)適宜入れて混ぜます。

Lanai Gardenケールスムージー


1.23
自宅で育てているケールはビニールでミニ温室なので冬でも収穫出来ます。
朝ごはんスムージーに使えて便利

★★★レシピ★★★
カーリーケール3枚、ピーマン1個、王林1/2個、パイナップル4切れ、希少糖小さじ1、お湯70ml
ケールと種を取ったピーマンは50℃洗いしてザックリ切り、王林は芯を取って皮つきのまま切り、パイナップルは芯付きのまま切ります。
blendtecに入れてホットスープボタンを押します。