モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2019年1月10日

四国地方へ


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2018年12月こじゃんと来たぜよ高知
飛行機はいよいよ四国地方に入りました。
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ここからが結構長いんです。
初の四国地方にテンションも上がっていました。
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柚子大根漬け


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おせちに使った柚子をいただいた大根で柚子大根漬けにしました。
香りがとっても良いです。

★★★レシピ★★★
大根小1本、柚子1個、浅漬けの素適宜、酢小さじ2
大根は皮を剥いて短冊に切ります。
ジッパーに入れて千切りにした柚子の皮、浅漬けの素、搾った柚子果汁、酢を入れて揉みこみます。
3日で美味しくいただけます。

ケールスムージー


12.26
自宅で収穫したケールを使ったスムージー
沢山はとれないからちびちび入れています。

★★★レシピ★★★
ケール2枚、ニンジン30g、ピーマン1個、星の金貨りんご1/3個、パイナップル5切れ、山北みかん1個、お湯70ml
ケールと種を取ったピーマンは50℃洗いして、ザックリ切り、ニンジンは皮つきのまま薄切りします。
星の金貨りんごは芯を取って皮つきのまま切り、皮を剥いたパイナップルは芯付きのまま切ります。
山北みかんは両面グリルで7分焼いて皮を剥いてblendtecに入れてホットスープボタンを押します。