モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2018年9月14日

復路の軽食


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2017年9月ハワイ旅
成田へ向かう機内で2回目の食事です
生野菜ミールをリクエストしたので軽食も生野菜スティックとバナナ
これをいただいて2017年9月ハワイ旅は終了しました。
今頃、どこ飛んでるかな。

ワンダーピーマンの鶏チャーシューファルシー


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レシピブログさんモニターでいただいたポン酢を使ってさっぱり鶏チャーシューを作り、半熟卵と合わせてワンダーピーマンに詰めました。
生のパリパリピーマンに鶏チャーシューエッグをのせて食べます。

★★★レシピ★★★
ワンダーピーマン1個、鶏チャーシュー1/2枚分、半熟卵1個
鶏チャーシューの作り方
鶏むね肉1枚、味ぽん1/2カップ、水1/2カップ、生姜1片、にんにく1片
生姜は薄切りしにんにくは軽く潰し、鶏むねにフォークで穴をあけます。
フライパンに味ぽん、水、生姜、にんにくを入れて火をつけ、煮だったら皮目を上にした鶏むね肉を入れ蓋を閉め中火で7分加熱します。
裏返して7分加熱し火を止めて10分置きます。
鶏むね肉を取り出して煮汁をあわあわになるまで煮詰め、そぎ切りした鶏チャーシューにかけます。
鶏チャーシューを細かく切り、半熟卵、鶏チャーシューの煮汁を混ぜ、種を取ったワンダーピーマンに詰めます。


レシピブログアワード2018
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ほうれん草グリーンスムージー


9.04
本日のグリーンスムージーは冷凍ほうれん草
そのまま使えるタイプなので、えぐみが少ないのからスムージーにしても美味しいです。

★★★レシピ★★★
冷凍ほうれん草ふたつかみ、冷凍パイナップル3切れ、ピーマン1個、グリーンスムージー粉末大さじ1/2、水50ml
ピーマンは種を取ってザックリ切り、材料全てblendtecに入れてスムージーボタンを押します。