モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2018年9月11日

ホノルル空港でまったり


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2017年9月ハワイ旅
ホノルル空港でチェックイン後にコナビールをいただきました。
かつてはKONA BREWINGでしたが、屋号が変わりました。

ひよこ豆のカレーサラダ


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市販のレトルトひよこ豆のカレーをアレンジしてサラダにかけていただきます。

★★★レシピ★★★
ひよこ豆のカレー1袋、茄子1本、玉葱1/4個、水100ml、カレーソルト小さじ1、カレースパイス小さじ1、キャベツミックス1袋
鍋に茄子を入れて蓋を閉めて蒸し焼きします。
オリーブオイルを加えて炒め、茄子だけ取り出してから玉葱を入れてさっと炒め、水を入れて沸騰したらカレーソルト、カレースパイスを入れて5分煮ます。
ひよこ豆のカレーを入れて3分煮たら茄子を戻して2~3分煮て、キャベツミックスにかけます。



超かんたんおかず料理レシピ
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