モーハワイ☆コム

アーカイブ: 2018年8月5日

ぷちピー


20180731_063153
今年のプランターパプリカは、ぷちピー
下に置かせてもらっているからか、鈴なり。
ちょこちょこ収穫しています。
確かに虫食いもあるが今までにない位に実が生ります。
そして、Lanai Gardenに仲間入りしたのが、唐辛子
20180723_183810
すかなごっそで苗を買って来たので植えてみました。
遅すぎるけど大丈夫かな…ちと心配だが。

豆腐の玉子炒め


P1020096
暑い日の朝食はささっと作れるものがいいですよね。
水切りした木綿豆腐に卵を絡めました。
炒り豆腐の具がないバージョンでキャベツを絡めて食べると美味しいです。

★★★レシピ★★★
木綿豆腐250g、卵1個、めんつゆ大さじ1/2、酒小さじ1.5
木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をのせて水切りします。
フライパンに入れて乾煎りしてからオリーブオイルとごま油を入れて炒めます。
めんつゆ、酒を加えて炒め、卵を割り入れて炒めます。
キャベツなどの野菜を添えて。