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アーカイブ: 2018年8月3日

まぐろ漬けトロ天丼 in くろば亭


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2018年夏の女子旅
お腹ペコペコでやって来たくろば亭
まぐろづくしのメニューから選んだのはまぐろ漬けトロ天丼
づけまぐろと、まぐろの背トロの貴重部位を自家製のタレに漬け込み串に刺し天ぷらにしたものがのっているどんぶり。
すっごく美味しかった。
まぐろといえば大将です!

ズッキーニ麺のうにトマトソース


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三崎朝市で買って来た佐島で獲れたうに
割ってみると中身入ってねえじゃん。
物足りなすぎるので、市販のうにトマトクリームパスタソースに混ぜてズッキーニ麺に絡めました。

★★★レシピ★★★
佐島うに9個、トマトソース50g、ハインツうにのトマトクリームパスタソース60g、ズッキーニ1本
ズッキーニはベジカッターでパスタ状にしてさっと茹でます。
佐島うには割って中身を取り出し、トマトソース、ハインツうにのトマトクリームパスタソースと混ぜ、鍋に入れて煮立てます。
ソースにズッキーニ麺を入れて絡めます。



超かんたんおかず料理レシピ
超かんたんおかず料理レシピ

サクレレモンソーダ


7.23
サクレレモンと強炭酸を混ぜて爽やかドリンク
ハワイのスタバで飲んだクールライムのシュワシュワソーダみたいな感じ。

★★★レシピ★★★
サクレレモン1個、強炭酸300ml、バジル少々
サクレレモンをスプーンで崩しながらグラスに入れ、強炭酸を静かに注ぎます。
サクレレモンに入っていたレモンとバジルを添えます。